Vistas cepšana parastā krāsnī ir diezgan traucējoša, un ne vienmēr tā ir iespējama. Šajā gadījumā nekas neliedz to pagatavot mikroviļņu krāsnī - tas izrādīsies ne mazāk garšīgs, un būs daudz mazāk problēmu.
Tas ir nepieciešams
-
- Vistas liemenis.
- Marinādei:
- garšviela "Vistas gaļai" - 4 ēdamkarotes;
- garšviela "Uz grila" - 2 ēdamkarotes;
- viena citrona sula;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Instrukcijas
1. solis
Atkausē vistu, noņem subproduktus. Pārliecinieties, ka uz vistas no iepakojuma nav palikušas metāla skavas, pretējā gadījumā jūs riskējat mājās salikt uguņošanu. Pirms vārīšanas nosveriet vistu, lai aprēķinātu pareizo temperatūru un gatavošanas laiku. Ja cepat pildītu vistu, nosveriet to kopā ar malto gaļu. Ja jūsu vistas svars ir mazāks par 1,5 kg, tad tā ātri pagatavosies, bet nebūs laika apbrūnēt. Tāpēc, lai iegūtu vairāk ēstgribu, pirms cepšanas izklājiet sojas mērci vai izkausētu sviestu.
2. solis
Sagatavojiet vistas marinādi pēc savas izvēles. Jūs varat, piemēram, rīkoties šādi: paņemiet 4 ēdamkarotes vistas garšvielu, citronu sulu, 2 ēdamkarotes grila garšvielu, 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, samaisiet, ieeļļojiet vistu un atstājiet uz brīdi. Principā pietiek ar pusstundu, bet dažas stundas ir daudz labāk.
3. solis
Pareizi ievietojiet putnu mikroviļņu krāsnī. Ja liemeņa svars pārsniedz 1,5 kg, tad salieciet to kompakti - sasieniet spārnus un kājas. Lielai vistas gaļai spārnu galus pārklāj ar foliju, lai tie nedeg. Novietojiet lielos putnus ar krūtīm uz leju - vēlāk tos vajadzēs apgriezt.
4. solis
Izmantojiet cepšanas maisiņus, ja baidāties notraipīt mikroviļņu krāsni vai ja jūsu mājputni slikti gatavosies. Šajā gadījumā iekšpusē ievietojiet īpašu cepšanas plauktu. Ievietojiet putnu maisā (neaizmirstiet no tā noņemt visus metāla sprādzes), ievietojiet to krūtīs uz režģa un sāciet gatavot.
5. solis
Izņemiet maisiņu, kad ir pagājis puse gatavošanas laika. Pagrieziet vistas krūtiņu uz augšu, pārlejiet ar sojas mērci un turpiniet gatavot.
6. solis
Izņemiet vistu no krāsns un pārklājiet ar foliju - tas atspoguļos siltumu uz iekšu, un tādējādi vistas gaita "sasniegs" gatavību ārpus mikroviļņu krāsns. Lai pārbaudītu, vai vistas gaļa ir gatava, caurduriet to ar dakšiņu un nedaudz nospiediet. Ja izplūst dzidra sula, vistas gaļa ir gatava. Ja vistas krāsa ir rozā krāsā, tai joprojām ir jāstāv krāsnī.
