Delikatese ir iemērkta biezpiena-jogurta krēmā un dekorēta ar glazūru. Gatavošana neprasa daudz laika un neprasa lieliskas kulinārijas prasmes.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas
- - 480 g granulēta cukura
- - 200 g skāba krējuma
- - 160 g miltu
- - 6 ēd.k. kakao pulveris
- - 1 tējk cepamais pulveris
- - 1 tējk soda
- - 200 g biezpiena
- - 300 g jogurta
- - 15 g želatīna
- - 40 g sviesta
- - 4 ēdamkarotes piens
Instrukcijas
1. solis
Pagatavo biskvītu. Granulu cukuru un olas sakuļ ar mikseri līdz stingrām putām. Pievieno saldo krējumu, samaisa. Apvienojiet cepamo soda, kakao pulveri, cepamo pulveri un miltus. Apvieno ar krējuma-cukura maisījumu un visu labi samaisa līdz viendabīgai masai.
2. solis
Izklājiet cepampapīra pannu, apsmērējiet ar sviestu un izklājiet mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, liek biskvītu un cep 30-35 minūtes. Izņem no krāsns un nedaudz atdzesē. Atdzesēto biskvītu sagriež 2 cm biezos gabaliņos.
3. solis
Sagatavojiet krēmu. Puto 200 g granulēta cukura ar biezpienu, pievieno jogurtu un vēlreiz sakuļ. Želatīnu ielej ar karstu ūdeni. Sajauciet ar krējumu.
4. solis
Eļļojiet katru biskvīta gabalu ar krējumu un ievietojiet traukā. Dariet to līdz trauka malai. Aptiniet plastmasu un ievietojiet ledusskapī 5-6 stundas.
5. solis
Sagatavojiet glazūru. Sajauc 4 ēdamkarotes. granulētā cukura un piena, ielieciet uguni un vāriet, līdz cukurs izšķīst. Pievieno sviestu un 3 ēd.k. kakao pulvera, samaisiet. Uzlieciet zemu karstumu un sabiezējiet matējumu. Rotā kūku ar glazūru un nostādina aukstā vietā 20-25 minūtes.
