Daudzas sievietes vismaz vienu reizi ir saskārušās ar problēmu, ko gatavot brokastīs vai vakariņās. Un viesi, kuriem pēkšņi parādās cienīgs cienasts. Tāpēc saimnieces ledusskapī vajadzētu būt pamata produktu komplektam, kas viņai palīdzēs izkļūt neparedzētās situācijās.
Kāpēc ledusskapī ir nepieciešams turēt noteiktu pārtikas produktu komplektu
Dažreiz ledusskapja plaukti vienkārši plīst ar pārtiku, un jautājums par to, ko gatavot, paliek neatrisināts. Rezultāts ir vēl viens brauciens uz veikalu, kur tiek nopirkts viss vakaram nepieciešamais, un pārējie produkti var palikt nepieprasīti, un pēc tam tie tiek izmesti. Tas viss izraisa lielāku naudas izšķiešanu pārtikai.
Lai kaut kā samazinātu izmaksas, gudrām mājsaimniecēm radās ideja ledusskapī turēt noteiktu produktu komplektu, no kura jūs varat pagatavot ļoti ātru un garšīgu ēdienu jebkurai ģimenei.
Kādiem ēdieniem vienmēr jābūt ledusskapī
Pirmkārt, tās ir olas. Jūs varat tos turēt īpašā ledusskapja nodalījumā vai kastē, ducis olu neaizņems daudz vietas. No tiem jūs varat pagatavot vienkāršu olu kulteni ar visām desām vai dārzeņiem, kas tajā brīdī atrodas ledusskapī.
Lai dažādotu ēdienkarti, labāk vienmēr turēt krājumā svaigu pienu (nelielu iepakojumu), sviestu, sieru. Omletes, sautējumi, sviestmaizes - tas nav viss ēdienu saraksts, kas tiek gatavots, pamatojoties uz šiem produktiem. Siera kūku, kotletes un pudiņu pagatavošanai noder biezpiens, it īpaši tāpēc, ka tas ir lielisks kalcija avots.
Saldētavā vienmēr jābūt gaļai, zivīm, vistas gaļai un saldētiem dārzeņiem. Jūs varat iepriekš pagatavot vai iegādāties pusfabrikātus, piemēram, kotletes vai pelmeņus, lai jūs tos jebkurā laikā varētu vienkārši vārīt vai cept. Zupu komplekti, kurus izmanto bagātīgu buljonu pagatavošanai, nebūs lieki.
Neaizmirstiet par svaigiem dārzeņiem un augļiem, kurus parasti uzglabā ledusskapī: saimniecei pie rokas jābūt kartupeļiem, sīpoliem, burkāniem un bietēm. Lai pagatavotu salātus, varat uzkrāt gurķus, tomātus, redīsus, zaļumus. Protams, augļi un daži dārzeņi ātri sabojājas, tāpēc jums nav nepieciešams veidot lielus krājumus.
Augu eļļa, majonēze, sojas mērce (ja to bieži lieto ģimenē), dažādi konservi: sautējums, zaļie zirnīši, konservēti kukurūza, pupiņas, zivis eļļā vai mērcē vienmēr jāuzglabā ledusskapja sānu nodalījumā. Ja jums nav pietiekami daudz laika, varat no tiem pagatavot vieglu zupu vai salātus.
Produktu pamatkomplekts ir pastāvīgi jāpapildina, tāpēc vislabāk ir izveidot sarakstu, kurā varat atzīmēt, kas beidzas, kas ir jāiegādājas.
