Kā Izvēlēties Pareizo Tvaikonis

Kā Izvēlēties Pareizo Tvaikonis
Kā Izvēlēties Pareizo Tvaikonis

Video: Kā Izvēlēties Pareizo Tvaikonis

Video: Kā Izvēlēties Pareizo Tvaikonis
Video: Kā izvēlēties piemērotākās spuldzes mājoklim? 2024, Marts
Anonim

Ja jūs nolemjat iegādāties dubultu katlu, tad pirms došanās uz veikalu izlemiet, kādām prasībām ierīcei jāatbilst, lai jums būtu ērtāk to izmantot.

Kā izvēlēties pareizo tvaikonis
Kā izvēlēties pareizo tvaikonis

Tvaikonis ir universāla ierīce, ar kuru jūs varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu: dārzeņus, zivis, gaļu, kā arī graudaugus un desertus. Cita starpā varat dubultā katlā sterilizēt piena pudeles zīdaiņiem, atkārtoti uzsildīt gatavotas maltītes vai atsvaidzināt novecojušo maizi. Tvaikonis var tikt izmantots arī pārtikas konservēšanai un atkausēšanai.

Divkāršā katla darbības princips ir diezgan vienkāršs: ūdens īpašā traukā tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai un iztvaiko, tvaiki nonāk pārtikas nodalījumos, vienmērīgi tos sasildot. Tvaicēta pārtika saglabā tādu pašu svaru un tilpumu un nezaudē vitamīnus un barības vielas (kā, piemēram, cepot vai vārot). Tādējādi pārtika uzglabā līdz 70% vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai.

Pirms pieņemt lēmumu par konkrētu tvaikonis, jums jānosaka, cik bieži jūs to izmantosit. Ir, piemēram, iebūvēti tvaikoņi, kuriem nepieciešama bieža lietošana. Lai gan, protams, visizplatītākais un praktiskākais tvaika katlu veids ir galddators - tie neaizņem daudz vietas, tos ērti uzglabā virtuves skapī.

Izvēloties modeli, vispirms jāpievērš uzmanība ēdiena gatavošanas trauku tilpumam un jaudai. Tātad, ja jums ir liela ģimene vai gatavojaties tvaicēt lielas pārtikas porcijas, jums vajadzētu izvēlēties tvaikonis ar lielu daudzumu pietiekama tilpuma trauku. Tvaicētāja jaudai jābūt vismaz 1 kW.

Tvaikoņos izmantotajiem konteineriem ir dažādas formas. Ērtāk uzglabāšanai ir tie, kas ir iestrādāti viens otrā - tie virtuvē aizņem mazāk vietas. Bet, ievietojot tos dubultā katlā, jūs nevarēsiet tos sakārtot nejauši.

Mēs iesakām izvēlēties tos tvaikoņu modeļus, kas ir aprīkoti ar vairākām pietiekami dziļām paplātēm kondensāta savākšanai. Ja ir tikai viena paplāte, tad, gatavojot produktus vienlaikus vairākos līmeņos, kondensāts no augšējiem plūst uz leju uz apakšējiem, tādējādi mainot ēdiena garšu.

Nepietiekama ūdens daudzuma gadījumā jānodrošina tvaikonis automātiskās izslēgšanās funkcija. Ērti, ja tvaikonim vārīšanas laikā ir caurums ūdens pievienošanai.

Runājot par vadības metodi, tvaikoņi ir mehāniski un elektroniski. Jums vajadzētu izvēlēties atbilstoši savām vēlmēm. Mehāniskajā viss ir diezgan vienkāršs: rokturis (pārslēgšanas slēdzis) ir iestatīts uz atzīmi, kas norāda noteiktu laika periodu, pēc kura tvaikonis pats izslēgsies. Izmantojot elektronisko vadību, ir vairāk iespēju; piemēram, viena no priekšrocībām ir iespēja ieprogrammēt ierīci ieslēgšanai noteiktā laikā, tad trauks tvaikonī tiks sagatavots tieši jūsu ierašanās brīdim.

Ieteicams: