Man ir grūti iedomāties kapusvētkus bez maigām sviestā ceptām pankūkām. Un citās dienās nevar iztikt bez šī veselīgā un garšīgā produkta. Bet negodīgi ražotāji augstas kvalitātes eļļas vietā mēģina izslīdēt kaut ko mums pilnīgi nesaprotamu.
Iemesls, kāpēc daudzi, pat slavenākie ražotāji, vilto sviestu, ir acīmredzams, jo sviests ir dārgs produkts, ko ražot. Lai pagatavotu tikai vienu kilogramu kvalitatīva sviesta, nepieciešami apmēram 20 litri svaiga piena. Tāpēc ir ļoti izdevīgi izmantot lētākas izejvielas un pārdot rezultātu par pilnvērtīga produkta cenu. Kā jūs varat pasargāt sevi no šāda veida krāpšanās?
Izvēloties sev tīkamo eļļas iepakojumu, uzmanīgi izlasiet visu, kas norādīts uz iepakojuma. Augstas kvalitātes sviestu nevar saukt par "sviestu", "sviestmaižu sviestu", "sviestu no ciema", "mūsu sviestu" un citas interesantas frāzes.
Tālāk mēs pētām sastāvu. Protams, jūs nevarat iegādāties produktu, kurā deklarēti biezinātāji, krāsvielas, piena tauku aizstājēji, augu eļļas utt. Labākajā gadījumā to, kas satur augu eļļas, var saukt par margarīnu, sliktākajā gadījumā - par indi. Augstas kvalitātes sviestā jābūt tikai krēmam (tomēr, ja sviests ir sālīts, tad attiecīgi arī sāls).
Derīguma termiņam, kas uzdrukāts uz sviesta iepakojuma, jābūt apmēram vienam mēnesim. Ilgākam periodam vajadzētu ieteikt, ka ražotājs krāpj un savam produktam pievieno augu taukus vai konservantus.
Zemā sviesta cena ir arī slēpta norāde uz ražotāja negodīgumu, jo, kā jau minēts iepriekš, sviesta ražošanai nepieciešams liels piena daudzums.
atcerieties, ka daži ražotāji ir viltīgi - eļļas iepakojuma priekšpusē viņi lieliem burtiem raksta "izgatavots pēc GOST" vai vienkārši "GOST", taču tie nenorāda konkrētu GOST. Šādā situācijā vārdu "GOST" var uzskatīt tikai par produkta reklāmu. Ja eļļa patiešām ir izgatavota saskaņā ar GOST, tad uz iepakojuma jānorāda GOST numurs un datums tajā pašā vietā, kur ir sastāvs, ražošanas adrese un ražotāja nosaukums.
