Arbūzs ir viena no garšīgākajām ogām, kas ar burvju garšu priecē gan bērnus, gan pieaugušos. Nav brīnums, ka šis produkts tiek uzskatīts par noderīgu, tas ir pilns ar bagātīgiem vitamīniem: dzelzi, kāliju, pektīnu utt. Arbūzs atjauno zarnu darbību un uzlabo gremošanu organismā.
Kā izvēlēties pareizo arbūzu un nekaitēt ķermenim?
Pirms pērkat arbūzu, rūpīgi padomājiet, kur to iegādāsieties. Jums nevajadzētu pirkt arbūzu aizdomīgās un jums nepazīstamās vietās. Nekādā gadījumā nevajadzētu iegādāties produktu no lielceļiem, jo tie dienas laikā absorbē milzīgu daudzumu kaitīgu vielu. Nevilcinieties lūgt pārdevējam Valsts sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības sertifikātu. Atcerieties, ka neuzmanīgi uz zemes izkaisītie arbūzi ir absorbējuši milzīgu daudzumu mikroorganismu un baktēriju, tāpēc iegādājieties produktu tikai no plauktiem. Izvēloties arbūzu, paļaujieties tikai uz savu gaumi, jo bieži pārdevējs piedāvā ogu izvēlēties pats. Bet kur ir garantija, ka viņš izvēlēsies sulīgu, nogatavojušos arbūzu un nepārdos jums tādu, kas netika pārdots pirms jums? Pērkot, neļaujiet sagriezt arbūzu, jo jūs nezināt pārdevēja tīru nazi vai nē.
Izvēloties arbūzu, klauvējiet pie tā, dzirdot blāvu skaņu, ziniet, ka tā ir brieduma pazīme. Ja jūs saspiedāt arbūzu un dzirdējāt sprakšķēšanu, tad oga ir nogatavojusies un sulīga, šādu arbūzu var droši iegādāties un baudīt. Ievērojiet arbūzu dzeltenīgu plankumu. Ja plankums ir pārāk liels, tas nozīmē, ka tas nogatavojies sliktos apstākļos bez tiešiem saules stariem, kas nozīmē, ka arbūzs ir bez garšas un sauss. Pirms dzeršanas arbūzs ir rūpīgi jānomazgā un jānoslauka ar sausu drānu, lai izvairītos no zarnu infekcijas riska.
Arbūzam jābūt sfēriskam, tumšā krāsā, uz kura izteiktas gaišas svītras. Jo vairāk kontrasta, jo saldāks ir arbūzs. Izvēlieties vidēja lieluma arbūzus, jo lielie arbūzi ir piepildīti ar nitrātiem, kas palielinās to augšanu. Pievērsiet uzmanību arbūzu astei, sausa aste norāda uz tā gatavību. Pērkot arbūzu, jūs jūtat skābu smaržu, to ir stingri aizliegts ēst, jo tas var viegli izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Tātad, izvēlēties arbūzu nav tik grūti. Galvenais ir būt modram un nesekot pārdevēja pārliecināšanai. Jūs esat vienīgais arbūzu pazinējs, un tas ir atkarīgs no jums, kurš arbūzs ir izmantojams!
