Dzimšanas dienas ballītē vajadzētu būt visam daudz: dāvanām, izklaidēm, smieklīgiem jokiem, garšīgiem ēdieniem. Ja vēlaties uzaicināt daudz cilvēku uz saviem svētkiem, tad jādomā, kā viņus pabarot.
Parasti dzimšanas dienas var iedalīt bērniem, pieaugušajiem un jauktām. Pēdējā gadījumā būs abas vecuma kategorijas, tāpēc labāk ir izgatavot bērnu un pieaugušo galdu.
Ir ēdieni, kurus var pasniegt ikvienam. Pirmkārt, tā ir uzkoda. Tieši ar viņu svētkus labāk sākt ar lielu kompāniju.
Uzkodu ēdieni
Kanapeši
Paņemiet 2-3 maizes klaipus (atkarībā no viesu skaita), sagrieziet to 0,8 cm šķēlēs un nogrieziet garozu. Tagad jums ir nepieciešams stikls ar plānām malām, 5-6 cm diametrā. Izmantojiet šo stikla vai kristāla instrumentu maizes disku izgatavošanai. Tagad jūs varat uzlikt tiem virsū dažādus slāņus un pēc tam visu konstrukciju nostiprināt ar īpašiem kanapē iesmiņiem. Šeit ir variācijas par dažām aizkarēm:
Maizi pārziež ar sviestu, uz tās uzliek ar tādu pašu glāzi sagrieztu siera gabalu. Tālāk plāns kvadrātveida šķiņķa gabals tiek nogriezts un piestiprināts augšpusē buras formā. Jūs varat pagatavot buras no ovāla gurķa gabala un likt šķiņķi virs siera.
Novietojiet laša gabalu uz apaļas vai ovālas maizes pamatnes, un tam virsū - rožu, kas izgatavota no sviesta, un dažas sarkanās olas. Lai pagatavotu rozi, no sasaluša sviesta gabala ar asu nazi tiek noņemta lente un iesaiņota zieda formā.
Pamats kanapē var būt ne tikai viņu maize, bet arī krekinga, nesaldināta kārtainā mīkla. Slāņi var būt arī ļoti dažādi: zivis, medījumi, gaļa, dārzeņi.
Lai pabarotu lielu uzņēmumu, viņi gatavo pietiekami daudz salātu. Tie pieder arī ēstgribu ēdieniem, taču tie lieliski sader ar siltajiem ēdieniem.
Ko pasniegt karstu
Dzimšanas dienas ēdieniem vajadzētu būt garšīgiem un izskatīties iespaidīgi. Būtu jauki pasniegt visu cepto vistu. Ja uzņēmums ir ļoti liels, tad jūs varat pagatavot 2-3 liemeņus. Šāds prieks nav dārgs, un viesi būs apmierināti un labi paēduši.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešama vistas gaļa, sāls un majonēze. Nomazgājiet liemeni, nedaudz nosusiniet to uz dvieli, berzējiet ārpusi un iekšpusi ar sāli. Tagad tas jāliek ietaukotā gailī.
Ja jūs nevēlaties vārīt kartupeļus atsevišķi, tad varat tos pildīt ar putnu. Vistu ievieto cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 190 ° C 40-50 (atkarībā no liemeņa lieluma), pārklājot to ar vāku. Pēc šī laika izņemiet to, uzklājiet majonēzi uz augšējām un sānu virsmām, ielieciet to atkal uz cepeša, neaizklājot to ar vāku. Cepiet vēl 15 minūtes, līdz parādās garšīga garoza.
Uz bērnu galda var likt kotletes, mājās gatavotus vistas krūtiņas tīrradņus, bet bērniem patiks arī visa ceptā vista.
Pieaugušajiem varat pagatavot siera maizes cūkgaļas karbonādes vai cept šķiņķi cepeškrāsnī.
Dzimšanas dienas torte papildinās jautros svētkus. Papildus viņam, banketa beigās, jūs varat pasniegt saldējumu, saldumus, augļus.
