Vai izveidot dzimšanas dienā svētku ēdienkarti? Tas nevar būt vieglāk! Galvenais ir zināt noteiktus noteikumus.
Apsveriet gada laiku, kad izlemjat, ko pagatavot savā dzimšanas dienā. Ja ir vasara, uz svētku galda vajadzētu būt daudz augļu, bezalkoholisko dzērienu, un saldajā var pasniegt saldējumu. Siltajā sezonā jūs varat aprobežoties ar viegliem dārzeņu salātiem, bet ziemā ieteicams gatavot vairāk apmierinošas uzkodas.
Bet ķeramies pie specifikas. Ko pagatavot savā dzimšanas dienā?
Salāti un uzkodas
Svētku galdam pietiek ar trīs veidu uzkodām un 2-3 veidu salātiem. Vēlams, lai tiem būtu atšķirīgs pamats: piemēram, jūs varat pagatavot vistas, zivju un dārzeņu salātus. Neaizmirstiet pasniegt maizi.
Sagriešana
Uz svētku galda jābūt sagriešanai. Ja finanses atļauj, pagatavojiet 4 veidu veidus: gaļu, dārzeņus, zivis un sieru, bet jūs varat aprobežoties ar diviem veidiem: gaļu un dārzeņiem.
Karsts
Karstajam ēdienam pietiek ar vienu gaļas vai zivju ēdienu, kam pievienots arī garnīrs. Kā galveno ēdienu jūs varat, piemēram, zem majonēzes cept gaļu ar sēnēm. Kartupeļu biezeni parasti pasniedz kā piedevu.
Deserts
Maltītes beigās viesiem tiek pasniegta kafija vai tēja un deserts. Jūs varat to pagatavot pats vai nopirkt veikalā. Saldumiem varat pasniegt kūku, konditorejas izstrādājumus, sufli, saldējumu.
Ja nevēlaties viesus cienāt ar veikala kūku, bet baidāties, ka jums nepietiks laika mīcīties ar mīklu, varat iegādāties jau gatavas kūkas un pats pagatavot krēmu.
Ko pagatavot dzimšanas dienā. Paraugu izvēlne
Uzkodas:
- Lavaša rullītis (kā pildījumu varat izmantot visu, kas jums patīk: krabju nūjiņas ar majonēzi, lasi vai šķiņķi ar krējuma sieru un zaļumiem un pat korejiešu stila burkānus).
- Sviestmaizes ar šprotēm (sausas maizes šķēles tosterī un pārsmērē ar majonēzi, kas sajaukta ar saspiestu ķiploku; katrai sviestmaizei uzliek divas šprotes un rotā ar zaļumiem)
- Siera bumbiņas ar olīvām (rīvētu sieru sajauciet ar smalki sagrieztiem krabju nūjiņām, sasmalcinātām vārītām olām, majonēzi un saspiestiem ķiplokiem; no iegūtās masas izveidojiet bumbiņas, katrā ielieciet olīvu).
- Auksti griezumi.
- Dārzeņu šķēles (gurķi, tomāti, bulgāru pipari).
- Maize.
Salāti
- "Grieķu salāti.
- Olivjē salāti.
- Mimosa salāti ".
Karsts
- Cūkgaļa, cepta ar sieru un sēnēm.
- Kartupeļu biezputra.
Deserts
- Gatavā sūkļa kūka ar putukrējumu un banāniem.
- Konfektes.
- Sezonas augļi un ogas.
- Tēja un kafija.
