Ļoti skaista kūka izrādīsies, ja jūs to izrotājat ar vafeļu ruļļiem un augļiem. Izrādās kā augļu grozs. Jebkuros svētkos šāda kūka būs piemērota un oriģināla.
Tas ir nepieciešams
- - maisītājs;
- - cepešpannas vai cepšanas trauka;
- - pergaments.
- Cepumiem:
- - vistas ola 12 gab.;
- - cukurs 2 tases;
- - milti 2 tases;
- - kakao 2 tējkarotes.
- Krēmam:
- - skābs krējums 1 kg;
- - cukurs 1 glāze;
- Uzpildīšanai:
- - konservēti persiki 1 bundža;
- konservēti ananāsi 1.
- Dekorēšanai:
- - svaigas zemenes 1 kg;
- - ogas 150 g;
- - vafeles ruļļos 600 g.
Instrukcijas
1. solis
Ar mikseri sakuļ 12 olas un sadala 2 bļodiņās. Pirmajā bļodā sajauciet olas ar 1 glāzi cukura līdz biezām putām, pēc tam pievienojiet kakao pulveri un 1 glāzi miltu. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu un ielejiet maisījumu no pirmās bļodas. Cep 25-30 minūtes 180 grādos.
2. solis
Otrajā traukā atlikušajām olām pievieno 1 glāzi miltu un cukuru un kārtīgi sakuļ. Pēc tam cepumu mīklu lej uz cepešpannas vai cepšanas trauka un cep tāpat kā pirmajā gadījumā.
3. solis
Krēmam krējumu sajauc ar cukuru un atdzesē 30 minūtes.
4. solis
Noteciniet persiku un ananāsu burkas. Ielieciet augļus caurdurī un sagrieziet šķēlēs.
5. solis
Gatavos cepumus pārgriež uz pusēm. Eļļojiet kūkas ar skābu krējumu un nolieciet viens uz otra, mainot gaismu un kafiju. Starp kūkām uz skābo krējumu ielieciet ananāsus un persikus. Eļļojiet kūkas augšdaļu un sānus ar skābu krējumu.
6. solis
Nomizojiet zemenes un ogas un rūpīgi nomazgājiet. Ielieciet ogas kūkas augšpusē un sānos ielieciet vafeļu ruļļus. Atstājiet kūku 1-2 stundas ledusskapī, lai labi iemērc.
