Vienkārši un garšīgi. Šī ir pati doma, kas ienāk prātā, runājot par šo kūku. Pat visdrošākā saimniece ar to var tikt galā. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas dažas sastāvdaļas zemu cenu kategorijā.
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums gatavu vafeļu lapu;
- 1 kārba iebiezināta piena (vārīta);
- 60 g sviesta;
- 120 g riekstu (vēlams zemesrieksti);
Sastāvdaļas šokolādes glazūrai:
- 150 g tumšās šokolādes;
- 60 ml govs piena;
- 60 g sviesta;
Sagatavošana:
- Viena no šīs kūkas priekšrocībām ir tā, ka visas sastāvdaļas ilgstoši var uzglabāt pieliekamajā. Un tos var piemērot jebkurā laikā. Pirmā lieta, kas jums nepieciešama, ir vafeļu plāksnes. Tiem jābūt vismaz 7. Tās var būt apaļas vai kvadrātveida formas. Jūs varat uzņemt jebkuru pildījumu, bet mūsu gadījumā jums jāņem vārīts iebiezināts piens.
- Jūs varat arī dekorēt jebkurā veidā. Rieksti pievienos īpašu pikanci. Var izmantot jebkuru veidu, bet zemesrieksti tiek uzskatīti par ideāliem.
- Ja veikalā nav vārīta iebiezināta piena, nevajag izmisumā. Jūs varat ņemt parasto iebiezināto pienu un vārīt to vienu stundu. Tas vairs nav vajadzīgs, pretējā gadījumā tas kļūs pārāk biezs. Tas nozīmē, ka jums tas ar lielām grūtībām būs jāizklāj uz kūkām.
- Sviestu uzkarsē un sajauc ar iebiezinātu pienu. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu. Mikseri var izmantot kā palīgu.
- Pirmais kūka tiek novietots uz līdzenas plāksnes. Uz tā tiek uzklāts iebiezināts piens. Slāni pārkaisa ar riekstiem, iepriekš sasmalcina. Tos var slīpēt ar javu vai blenderi.
- Pirmais slānis ir pārklāts ar otro vafeļu kūka slāni. Nestles cieši.
- Līdzīga manipulācija jāveic ar visiem nākamajiem slāņiem, izņemot pēdējo. Uz tā tiek uzlikts tīrs griešanas dēlis un ar slodzi nospiests uz augšu. Šajā formā struktūra jāatstāj pusstundu. Šajā laikā ir vērts sākt gatavot glazūru.
- Pienu ielej traukā un liek ugunī, līdz tas vārās. Uz to tiek nosūtīts sviests un šokolādes gabali.
- Maisījums jāmaisa līdz viendabīgumam. Masai vajadzētu nedaudz atdzist un sabiezēt.
- Apspiestība tiek noņemta no kūkas. Augšējā kūka ir pārklāta ar glazūru un pārkaisa ar riekstiem.
