Ja esat pavārs iesācējs, tad mēģiniet dekorēt savu kūku ar mastikas rozēm. Mastika ir ļoti ērta masa modelēšanai. No tā, tāpat kā no plastilīna, tie veido dažādas figūras, savienojot bērnus ar šo darbību. Viņi var ēst savu rožu tūlīt pēc tās pagatavošanas. Rozes uz kūkas ir izgatavotas arī no sviesta un olbaltumvielu krēma. Bet prasme šeit ir nepieciešama, tāpēc saņemiet savu roku iepriekš.
Tas ir nepieciešams
-
- Rozes no mastikas:
- piena pulveris (100 g);
- pūdercukurs (100 g);
- kondensētais piens;
- pārtikas krāsvielas;
- Bļoda.
- Sviesta krējuma rozes:
- sviests (250 g);
- iebiezināts piens (8 ēdamkarotes);
- maisītājs;
- konditorejas maisiņš ar rožu sprauslu;
- cepumi (3 gab.).
Instrukcijas
1. solis
Rozes no mastikas.
Pagatavojiet mastiku. Apvienojiet cukura pulveri un piena pulveri dziļā traukā. Pievienojiet sausas pārtikas krāsvielas. Viegli maisa ar karoti un plānā plūsmā ielej iebiezināto pienu. Mīklai jābūt biezai un elastīgai. Mīciet to ar roku. Aptiniet polietilēna plēvē. Mastika ātri izžūst gaisā.
2. solis
Noceliet mazus mastikas gabaliņus. Mīciet ar pirkstiem, līdz tas izskatās kā rožu ziedlapa. No nelielas tortes, kas savīti desā, izveidojiet rozes vidu. Pievienojiet tam lapas pa vienam. Cieši sasmalciniet pie pamatnes, lai roze nesadalītos. Pēc rozes izgatavošanas ar nazi nogrieziet lieko mīklu.
3. solis
Ziedlapiņas var izgatavot citā veidā. Rullējiet plastmasas pastu starp divām cepamā papīra loksnēm. No iegūtā plānā slāņa ar stiklu izgrieziet apaļu stiklu. No tām veido rozes. Gatavos ziedus kārto uz paplātes un atstāj nožūt. Tad dekorējiet kūku ar tiem.
4. solis
Sviesta krējuma rozes.
Pagatavo sviesta krēmu. Sviestu sagriež mazos gabaliņos un ievieto traukā, sāk sist ar mikseri. Pievienojiet iebiezināto pienu pa vienai karotei, līdz maisījums ir saputots un krēmīgs. Ievietojiet krējumu ledusskapī uz 1 stundu.
5. solis
Sasmalciniet sīkdatnes drupās. Pievienojiet tam nedaudz iebiezināta piena, samaisiet. Mīklai vajadzētu pielipt. Izveidojiet dažus mazus konusus.
6. solis
Piepildiet ar krējumu. Novietojiet krēmu uz konusiem, veidojot rožu ziedlapiņas. Sāciet vidū, tad sakraujiet lapas šaha dēļā, līdz iegūstat rozi. Novietojiet rozes uz kūkas kopā ar cepumu konusiņiem.
