Izveicīgas mājsaimnieces bieži domā par skaistu un oriģinālu salātu pagatavošanu, kuriem ir diezgan grūti piešķirt taisnstūrveida, kvadrātveida vai apaļu formu. Lai sasniegtu vēlamo salātu konfigurāciju, jums jāizmanto pieejamie rīki parastās kastes, plastmasas pudeles vai konservu konservu veidā.
Vienkārši veidi
Pirmkārt, jums jāizlemj par formu, kāda būs salātiem. Lai iegūtu kvadrāta vai taisnstūra kontūras, varat izmantot kasti no kūkas vai cita produkta zemāk, iepriekš izgriežot no tā dibenu. Kastes iekšējās sienas ir kārtīgi izklāta ar pārtikas plēvi vai foliju, pēc kuras mājās pagatavoto formu uzliek uz trauka un piepilda ar salātiem. Tad vienu pelējuma pusi sagriež ar asām šķērēm un uzmanīgi noņem no salātiem, kurus var tikai apgriezt un dekorēt pēc vēlēšanās. Šo salātu pagatavošanai nav ieteicams lietot daudz mērces vai majonēzes, jo tie ložņās.
Lai salātiem piešķirtu apaļu formu un mazu augstumu, varat izmantot skārda bundžu, konservētu kukurūzas / zirņu bundžu vai parasto plastmasas pudeli. Izvēlētajā formā jums jānogriež augšdaļa un apakšdaļa, atstājot vajadzīgā augstuma vidu, kas pēc tam tiek piepildīta ar salātiem. Ja vēlaties, varat no citas pudeles nogriezt konusveida augšdaļu, lai salāti kļūtu par eglīti. Salātus sirds, zvaigznes vai cita pielāgota priekšmeta formā var pagatavot, izmantojot foliju. Lai izveidotu slāņveida salātus, salātus novietojiet uz ovāla trauka, mainot to slāņus ar vertikālām kokšķiedras plātnes starpsienām, kuras pēc tam uzmanīgi noņem.
Sākotnējais veids
Šī metode ir ideāli piemērota salātu izlikšanai dzīvnieka formā - piemēram, nākamā gada simbols. Lai to izveidotu, jums ir nepieciešams dzīvnieka zīmējums, griešanas dēlis, viegls plakans trauks un pārtikas plēve. Šo salātu sastāvdaļas ir atkarīgas tikai no receptes. Vispirms jums jāizdrukā zīmējums, jāpārzīmē uz papīra un jāizgriež, ņemot vērā zīmējuma lielumu, kam vajadzētu ietilpt salātu traukā.
Sagatavoto gabalu novieto uz griešanas dēļa un pārklāj ar pārtikas plēvi, iebīdot tā galus zem dēļa. Salātu masa tiek uzklāta uz filmas pa zīmējuma kontūru. Visus salātus, kas atrodas ārpus zīmējuma kontūras, uzmanīgi noņem un salātus pārklāj ar plakanu trauku, cenšoties tos nepiespiest pārāk stipri, pretējā gadījumā salātu forma iezagsies. Neliels plakans rīks, piemēram, lāpstiņa, ir lielisks šo salātu veidošanai. Tad salāti rūpīgi un ātri jāapgriež otrādi, no tā jānoņem dēlis, plēve un attēls, malas jāpiestiprina un jāizrotā ar izvēlētā dzīvnieka "sejas" iezīmēm.
