Augstākās klases sniega baltie milti, lai arī tie dod ļoti garšīgus produktus, nesatur absolūti nekādas derīgas vielas. Paliek gandrīz viena ciete. Jūs varat pagatavot garšīgus un veselīgus miltus pats. Šim nolūkam derēs prosa, griķi, auzu pārslas, mieži vai krekeri. Jūs ne tikai gatavosiet miltus, bet arī piešķirsiet savam ēdienam īpašu garšu, kas atšķiras no produktiem, kas izgatavoti no parastās mīklas. Vislabāk ir izmantot kafijas dzirnaviņas, blenderu vai garšvielu dzirnaviņas.
Tas ir nepieciešams
-
- Putraimi
- kafijas dzirnaviņas
- blenderis vai garšvielu dzirnaviņas.
Instrukcijas
1. solis
Maizes milti ir vienkāršākais pagatavošanas veids. Vienkārši ievietojiet sausiņus blenderī vai kafijas dzirnaviņās un pēc iespējas sasmalciniet. Šādu miltu garša būs ļoti līdzīga visiem pazīstamajiem miltiem. Tas noderēs ārkārtas situācijās, kad parastie milti nav pie rokas, un jums steidzami jāsagatavo mērce vai cep.
2. solis
Kas attiecas uz miltiem no graudaugiem. Miltiem ir piemērota tikai tīra, sausa labība. Ja jūsu graudaugi ir netīri, tos labi izskalojiet un nepārtraukti maisot, nosusiniet cepeškrāsnī vai pannā. Tagad jūs varat to nosūtīt sasmalcināšanai. Visgaršīgākie milti tiek gatavoti no griķiem un auzu pārslām. Jūs varat pagatavot miltus ne tikai smalki, bet arī rupjā veidā, lai jūsu produkti būtu teksturēti un neparasti.
3. solis
Parastajiem miltiem ir ļoti ērti pievienot mājās gatavotus miltus. Sajaucot dažādu veidu miltus, jūs iegūsiet jaunu produktu, un gatavā produkta garša jūs patīkami pārsteigs.
4. solis
Gatavos miltus vislabāk uzglabāt papīra maisiņos, koka traukos, bet nekad - plastmasas maisiņos. Nepareiza uzglabāšana var izraisīt pelējuma un kļūdu izplatīšanos. Pārliecinieties, ka svešas izcelsmes smakas neietekmē gatavos miltus, un parasti mēģiniet tos izmantot sešu mēnešu laikā. Pēc šī perioda produkts būs nelietojams.
