Mīlestība pret cieto sieru ir pilnībā pamatota. Šis produkts ir veselīgs un garšīgs, der jebkuram galdam un ir piemērots jebkuram uzņēmumam. Mūsdienās cietais siers ir diezgan dārgs, it īpaši, ja jums patīk labs ēdiens
Tāpēc sieru ieteicams gatavot mājās, savā virtuvē. Turklāt šis siers būs daudz noderīgāks, jo tā pagatavošanai būs iespēja ņemt tikai augstas kvalitātes mājās gatavotus produktus. Šādu sieru bērniem nav briesmīgi dot, tajā vispār nebūs ķīmijas. Tātad, lai pagatavotu sieru mājās, nav vajadzīgs daudz
Jums būs nepieciešams:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 1. Kilograms biezpiena (jūs varat ņemt mājās gatavotu biezpiena biezpienu);
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 līmenis1 lfo1 "> 2. Pusotrs litrs piena;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 3. Viena vistas ola vai divas paipalu olas;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 līmenis1 lfo1 "> 4. 100 grami sviesta;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 5. Soda, sāls.
Pretēji bailēm siera pagatavošanu var veikt ātri un bez lielām grūtībām. Neskatoties uz to, jums būs jāstāv virs plīts, jo sieram ir jāpievērš uzmanība. Lai pagatavotu sieru, jums jāievēro šādi norādījumi:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 1. Paņemiet alumīnija pannu, ielieciet tajā biezpienu un piepildiet ar pienu. Ņemiet vērā, ka pienu labāk iepriekš uzvārīt un atdzesēt.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 2. Ielieciet kastroli uz mazas uguns un sāciet maisīt.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 3. Noteiktā brīdī biezpiens sāks uzņemt pienu un" pielipt ", tas ir, pielipt karotei. Kad biezpiens pārvēršas par viendabīgu gabaliņu, noņemiet to no karstums.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 4. Ielieciet maisījumu marli un izspiediet to. Tātad viss liekais piens pazudīs, un masa, kas paliek marlī, kļūs par jūsu nākotnes sieru.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 5. Iegūtais kamols ir nedaudz jāmīca.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 6. Tad ņem to pašu kastroli un izkausē tajā sviestu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 7. Paņemiet olu un sakuliet to.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 8. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet siera masu un sakultu olu - samaisiet. Tad pievienojiet tējkaroti soda un tējkaroti sāls. Sāciet maisīt.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 9. Jums maisījums jāuztur apmēram 10-15 minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 10. Maisījums jānoņem no uguns, kad tas izskatās kā kausēts siers. Ņemiet vērā, ka jo ilgāk gatavojat sieru, jo grūtāk tas būs.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teksta ievilkums: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 11. Kad sūris ir gatavs, paņemiet ērtu formu, pārklājiet to ar pārtikas plēvi un ielejiet tajā karsto sieru un lieciet to sasalt. Kad siers ir sasalis, jūs varat vienkārši paņemt to no formas, sagriež un pasniedz.
Kā redzat, <b style = "mso-bidi-font-weight:
normāls "> siera pagatavošana nav tik grūta. Galvenais ir neļaut maisījumam sadegt uz uguns, tas var sabojāt siera struktūru. Gatavošanai labāk izmantot mājas pienu, sviestu un olas. šajā gadījumā jūs saņemsiet 100% mājās gatavotu produktu.
