Kā Pagatavot Cukini Pankūkas Ar Zaļumiem Un Sieru

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Cukini Pankūkas Ar Zaļumiem Un Sieru
Kā Pagatavot Cukini Pankūkas Ar Zaļumiem Un Sieru

Video: Kā Pagatavot Cukini Pankūkas Ar Zaļumiem Un Sieru

Video: Kā Pagatavot Cukini Pankūkas Ar Zaļumiem Un Sieru
Video: Kartupeļu daiviņas ar zaļumiem un sieru [Receptes Ļoti Garšīgi] 2024, Marts
Anonim

Cukini fritters būs patīkams papildinājums vasaras diētai. Tie ir diezgan viegli un vienlaikus garšīgi. Skvoša pankūkām ir daudz receptes. Iepazīstinām ar pankūku recepti ar zaļumiem un sieru.

Kā pagatavot cukini pankūkas ar zaļumiem un sieru
Kā pagatavot cukini pankūkas ar zaļumiem un sieru

Tas ir nepieciešams

  • - 2 mazas vai 1 lielas cukini (cukini);
  • - 1 vistas ola;
  • - sāls pēc garšas;
  • - apmēram 100 grami kviešu miltu;
  • -100 grami jebkura veida cieta siera;
  • - garšvielas pēc garšas;
  • - zaļumi (dilles, pētersīļi, cilantro);
  • - 1/2 tējkarotes cepamā soda;
  • - 1 sīpols;
  • - 2-3 ēdamkarotes augu eļļas cepšanai.

Instrukcijas

1. solis

Sagatavojiet cukini. Lai to izdarītu, tie jāmazgā, jātīra un jāizžāvē. Ja cukini nav jauni, noteikti nogurdinoši nogrieziet biezo miziņu un noņemiet sēklas, sarīvējiet. Sulas cukini ir jāizspiež tā, lai mīklā nebūtu lieka mitruma, pretējā gadījumā jums būs jāpievieno vairāk miltu.

2. solis

Sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Zaļumi jāmazgā, jāizžāvē un smalki sagriež. Sarīvē cieto sieru. Nomizojiet sīpolu, nomazgājiet un sagrieziet egļu kubiņos.

3. solis

Ielieciet rīvētu cukini dziļā traukā. Pēc garšas pievienojiet vistas olu, zaļumus, sāli, rīvētu sieru, sīpolus un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa.

4. solis

Maisījumam pievieno miltus un soda, kas samitrināta ar etiķi vai verdošu ūdeni. Mīklai jābūt biezākas konsistences nekā pankūkām, lai cukini pankūkas netiktu izkliedētas pa pannu, bet saglabātu formu. Galīgo miltu daudzumu noteiks izmantoto kabaču sulīgums.

5. solis

Uzkarsē pannu ar augu eļļu (vēlams ar biezu sienu nelīpošu pannu). Skvoša maisījumu ielej ar lielu karoti vai mazu kausu.

6. solis

Cepiet cukini 3-5 minūtes vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai. Apgriez un apcep to pašu daudzumu otrā pusē. Ja cukini pankūkas iekšpusē netiek ceptas, varat tās atkal ievietot pannā un vairākas minūtes turēt vidējā siltumā zem vāka.

7. solis

Pasniedziet karstu, kā piedevu pie gaļas vai zivju ēdieniem, vai kā neatkarīgu ēdienu ar skābo krējumu. Gatavas ir cukini pankūkas ar zaļumiem un sieru.

Ieteicams: