Pēc šīs receptes pagatavotās pankūkas ar sieru un zaļumiem ir maigas un garšīgas. Vai esat dzirdējuši izteicienu "kūst mutē"? Tātad tas ir tikai par viņiem. Brokastīs vai vakariņās ātri un viegli var pagatavot gardas siera un garšaugu pankūkas. Un, ja drīz ieradīsies negaidīti viesi, ir piemērota arī šī vieglo uzkodu iespēja.
Tas ir nepieciešams
- - divas glāzes piena
- - 100-150 grami siera
- - divas ēdamkarotes zaļumu
- - trīs olas
- - divas glāzes miltu
- - sāls pēc garšas
- - augu eļļa cepšanai
Instrukcijas
1. solis
Lai iegūtu gardas pankūkas ar sieru un zaļumiem, ielejiet pienu mīklas atšķaidīšanas traukā. Pārtrauciet trīs olas, pievienojiet siltam pienam. Sakuļ ar mikseri.
Sijā divas glāzes miltu un pievieno olu un piena maisījumam. Sakuļ ar mikseri.
2. solis
Nomazgājiet dilles vai pētersīļus un smalki sagrieziet vai sasmalciniet blenderī. Pievieno maisījumam un sakuļ ar blenderi.
Sieru sarīvē uz rupjas rīves un, pievienojot mīklai, labi samaisa. Lai ceptu pankūkas ar sieru un zaļumiem, vislabāk ir izmantot cieto sieru.
3. solis
Labi uzkarsē pankūku pannu. Ielejiet nedaudz cepamās eļļas pannā. Pēc eļļas sasilšanas ielejiet mīklu ar lielu karotes porciju. Pēc tam, kad no vienas puses ir kļuvis apbrūnināts, pankūku apgriež otrā pusē. Pankūkas ir garšīgi karstas. Tos var pasniegt ar krējumu vai mērci.
Blenderī sasmalcina dažus garšaugus un ķiploka daiviņu. Pievieno 250 gramus krējuma un sakuļ mikserī.
