Ja iepriekš neesat varējis iegūt plānas un lielas (pilnas pannas) pankūkas, ieskatieties šajā vienkāršajā receptē. Tieši ar viņu es iemācījos tos pagatavot. Pankūkas ir garšīgas un apmierinošas.
Tas ir nepieciešams
- Galvenās sastāvdaļas:
- - olas (2 gab.);
- - piens (2 glāzes);
- - cukurs (2 ēdamkarotes);
- - milti (10 ēdamkarotes);
- - sāls (1 tējkarote);
- - saulespuķu eļļa (1 ēdamkarote).
- Cepšanai:
- - saulespuķu eļļa.
- Eļļošanai:
- - sviests.
- Papildu sastāvdaļas pankūkām (pēc izvēles):
- - skābais krējums;
- - ievārījums;
- - mīļā.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet divas olas lielā traukā.
2. solis
Pievienojiet 10 ēdamkarotes miltu. Mēs sajaucam. Lai novērstu gabalu parādīšanos, ieteicams vispirms izsijāt miltus caur sietu.
3. solis
Pievieno cukuru (2 ēdamkarotes). Mēs sajaucam.
4. solis
Pievieno sāli (1 tējkarote). Mēs sajaucam.
5. solis
Pievienojiet mīklai saulespuķu eļļu (1 ēdamkarote).
6. solis
Un visbeidzot, ielej pienu (2 glāzes). Mēs sajaucam. Izrādās mīkla.
7. solis
Uzkarsē cepšanas pannu (ar zemu karstumu), iepriekš to ieeļļot ar augu eļļu, un sāk cept. Ar kausu vai lielu karoti ielej mīklu pannā. Tas jādara ļoti uzmanīgi. Ļaujiet mīklai piepildīt visu pannas dibenu. Cepiet vienā pusē (dažas minūtes), pēc tam maigi apgrieziet to ar lāpstiņu otrā pusē.
8. solis
Gatavās pankūkas liek uz šķīvja viena virs otras. Katru pankūku bagātīgi iesmērē ar sviestu.
9. solis
Pankūkas ir gatavas, varat pasniegt! Saskaņā ar šo recepti pankūkas ir garšīgas pašas par sevi. Kā piedevu gatavajam ēdienam varat ieteikt skābo krējumu, ievārījumu, ievārījumu vai medu.
