Ļoti vienkārša un garda kūka ar gataviem ķiršiem vai ķiršiem. Kūka ir ļoti oriģināla un izskatās skaista uz svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - 1,5 kg svaiga krējuma;
- - 200 g tumšās šokolādes (vai 2 šokolādes);
- - 200 g sviesta;
- - 500 g vaniļas cukura;
- - 4 lietas. vistas olas;
- - 500 g augstākās kvalitātes miltu;
- - 2 g dzēstās soda;
- - 500 g svaigu ķiršu vai saldo ķiršu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pirms vārīšanas pāris stundas pirms vārīšanas izņemiet sviestu no saldētavas, lai tam būtu laiks labi atkausēt un mīkstināt. Nesildiet to mikroviļņu krāsnī, tas var nevienmērīgi sakarst vai noplūst. Šai receptei jums vajag tikai krējuma maigu sviestu. Jūs varat aizstāt sviestu ar margarīnu, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
2. solis
Lielā blendera vai miksera bļodā olas labi sakuļ, pievieno glāzi cukura. Sakultām olām pievienojiet mīkstinātu sviestu, samaisiet, pievienojiet dzēstu soda. Jūs varat nodzēst soda ar pāris ēdamkarotēm verdoša ūdens vai pievienojot citronskābi un ūdeni. Maisījumam pievieno miltus un mīca līdz biezai mīklai.
3. solis
Gatavo mīklu sadaliet 20-25 vienāda tilpuma gabalos. Aptiniet katru gabalu plastmasas apvalkā vai plastmasas maisiņos un uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī. Izņemiet mīklu un katru gabalu sarullējiet garā plānā sloksnē.
4. solis
Ķiršus labi izskalo, nosusina un izņem sēklas. Katrā mīklas sloksnē ievietojiet ķiršu un viegli to sarullējiet. Uzkarsē cepeškrāsni un cep divdesmit minūtes. Ruļļiem jābūt brūniem līdz zeltaini brūniem.
5. solis
Blenderī sakuļ atlikušo skābo krējumu un cukuru, līdz cukurs ir pilnībā izkliedēts. Ielieciet gatavās caurules slaidā, labi iesmērējot ar krējumu. Sarīvē šokolādi un dekorē kūku.
