Zaļās pupiņas ir dārzeņi, kas pieder pākšaugu ģimenei. Tās citi nosaukumi ir: "franču valoda", "zaļa", "sparģeļi", "cukurs". Uztura uzturā ieteicams lietot zaļās pupiņas.
Zaļās pupiņas ir ļoti noderīgas ķermenim: tās satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas satur vitamīnus B, E, C, folskābi, kalciju, kāliju, cinku un citas noderīgas vielas.
Pateicoties unikālajam sastāvam, zaļās pupiņas ir labs līdzeklis sirds un asinsvadu slimību novēršanai. Produkts satur daudz dzelzs, tāpēc tas ir labs asinsrites sistēmai.
Zaļajām pupiņām ir antioksidanta, pretmikrobu īpašības. Tās lietošana pozitīvi ietekmē urīnceļu sistēmas un nervu sistēmas stāvokli.
Zaļās pupiņas ir obligāti nepieciešamas cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas satur unikālu vielu - arginīnu. Darbībā tas ir līdzīgs insulīnam, tāpēc pupiņu lietošana palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs.
Sakarā ar šķiedrvielu saturu, zaļās pupiņas uzlabo gremošanas sistēmas darbību. Produkts ir noderīgs ādas slimībām, reimatismam, tubekulozei. Tās regulāra lietošana pozitīvi ietekmē ādas, naglu un matu stāvokli.
Svara zaudēšanas diētā ieteicams iekļaut zaļās pupiņas: 100 g produkta kaloriju saturs ir tikai 25-30 kalorijas. Produkts paātrina vielmaiņu, normalizē ogļhidrātu metabolismu.
Zaļās pupiņas ir ļoti noderīgas arī dzimumorgānu apvidū (sievietēm un vīriešiem). Šī produkta iekļaušana uzturā palīdz normalizēt menstruālo ciklu, un menstruācijas kļūst mazāk sāpīgas. Zaļo pupiņu ēšana ir laba prostatas adenomas profilakse vīriešiem un viens no veidiem, kā palielināt potenci.
Zaļo pupiņu uzturā nevajadzētu iekļaut šādām slimībām: gastrīts, kuņģa čūla, kolīts, nefrīts, paaugstināts kuņģa skābums, holecistīts, podagra.
