Daudzas mātes savus bērnus baro ar tūlītēju putru, tas ir ērti un ātri. Turklāt šī putra ir bagātināta ar vitamīniem un ir pieejama. Bet bieži gadās, ka mazulis atsakās no noteikta ražotāja putras vai tuvojas atvērtā iepakojuma derīguma termiņš. Tad mammai rodas jautājums, ko iesākt ar šo putru? Cep pankūkas, protams! Tūlītējas biezputru pankūkas ir maigas, garšīgas un burtiski kūst mutē! Šādas pankūkas iepriecinās izveicīgo bērnu, un diez vai paši vecāki spēs pretoties.
Tas ir nepieciešams
- - tūlītēja putra - 3 ēdamk. ar slaidu;
- - vistas ola - 1 gab.
- - kviešu milti - 2 ēdamk. bez slaida;
- - piens - 1 glāze;
- - sāls - šķipsna;
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote;
- - noslaucīt - 1 gab.
- - pankūku gatavotājs vai cita panna, kas piemērota pankūku cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet olu dziļā krūzē, pievienojiet tai sāls šķipsnu un sakuļiet ar putojamo slotiņu, līdz veidojas putas.
Olu masā ielej apmēram 1/3 tasi piena. Pienu labāk uzsildīt līdz istabas temperatūrai.
2. solis
Pievienojiet krūzē 2 ēdamkarotes. milti bez slaida un 3 ēdamk. jebkura tūlītēja putra. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliktu gabaliņi. Ja tūlītējā putra nesatur cukuru, tad to var pievienot mīklai papildus, apmēram 1 ēdamkarote šim produktu apjomam.
3. solis
Pamazām ielejiet atlikušo pienu maisījumā, pēc tam 1 ēdamkarote. jebkura augu eļļa. Labāk ir izmantot rafinētu eļļu, tā ir bez smaržas.
Mīklu vēlreiz sakuļ ar putojamo slotiņu, tai vajadzētu iegūt šķidrā krējuma konsistenci.
4. solis
Eļļojiet pannu ar augu eļļu un uzkarsējiet vidējā siltumā. Bērniem labāk pagatavot mazas pankūkas, tās ir ērtāk ēst. Viena pankūka aizņem apmēram 2 ēdamkarotes. pārbaude. Ja panna ir plaša, varat vienlaikus cept vairākas pankūkas. Cepšanas pannā horizontālā stāvoklī, pietiekamā attālumā viens no otra, ielejiet vairākas mīklas porcijas. Pagrieziet pannu tā, lai mīkla vienmērīgi izplatītos un iegūtu apaļas pankūkas. Kad pankūku malas ir brūnas, uzmanīgi apgrieziet tās un apcepiet no otras puses. Salīdzinājumā ar parastajām pankūkām, ātrās biezputras pankūkām ir maigāka tekstūra, tāpēc tās ir grūtāk apgāzt.
