Patērētā alkohola daudzums un kvalitāte ne vienmēr ir sliktas pašsajūtas cēlonis. Lai cik dīvaini tas nešķistu, kaites cēlonis var būt arī uzkodas, kas tiek pasniegtas kopā ar alkoholu.
Gāzētie dzērieni
Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši dzert stipros alkoholiskos dzērienus ar minerālūdeni vai soda. Tomēr tas ir stingri aizliegts. Šajos dzērienos esošais oglekļa dioksīds kairina kuņģa gļotādu, izraisot paātrinātu alkohola uzsūkšanos. Cilvēki, kuri ēdienreizes laikā dzer daudz sodas, biežāk cieš no smagām paģirām.
Dzērieni ar kofeīnu
Jebkuriem dzērieniem, kas satur kofeīnu, arī nav vietas svētku mielastā. Alkohols, kas mazgāts ar kofeīnu saturošu dzērienu, izraisa smadzeņu trauku spazmu, paaugstinātu asinsspiedienu, aritmiju un dažos gadījumos pat krampjus.
Svaigi tomāti
Tomāti, ko lieto kā uzkodas, izraisa gremošanas problēmas, vēdera uzpūšanos un meteorismu. Tomēr tomātu sula šādas problēmas nerada.
Marinēti dārzeņi
Ir grūti iedomāties svētku maltīti bez tradicionāliem marinētiem dārzeņiem. Bet ne visi zina, ka etiķskābe, kas atrodas marinētos gurķos, kopā ar alkoholu rada palielinātu nieru un aknu slogu.
Šokolāde
Šokolāde, ko lieto vienlaikus ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, nelabvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzeri. Un pēc tam akūtas sāpes vēderā, krampji, gremošanas trakta traucējumi līdz pat pankreatītam.
Ideāla uzkoda, dīvainā kārtā, ir vinigrete. Kartupeļi ir dabisks adsorbents, kas aizvāc dažus nevajadzīgos toksīnus. Bietes, burkāni un marinēti gurķi ir mikroelementu avoti, savukārt skābēti kāposti satur dzintarskābi, kas var palīdzēt samazināt paģiras.
