Mēs visi zinām, ka mīklai jābūt gatavotai ar labu garastāvokli, jo tā jūt mūsu stāvokli. Ieprieciniet savus mīļos ar garšīgiem, aromātiskiem un maigiem pīrāgiem ar dažādiem pildījumiem. Gatavojiet ar mīlestību, un tad jums noteikti izdosies.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 kg. milti,
- 0,5 l. piens,
- 2 olas
- 2 ēd.k. l. Sahāra
- 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- 1/2 tējk sāls,
- 30 gr. svaigs raugs
Instrukcijas
1. solis
Vāra pienu kausiņā, ļauj tam nedaudz atdzist. Notecina dziļā traukā.
2. solis
30 grami izšķīdina siltā pienā. svaigs raugs. Pievieno 2 olas, 2 ēd.k. l. cukura un ½ tējk. sāls.
3. solis
Miltus izsijā caur sietu, lai tie būtu piesātināti ar skābekli. Ielejot nedaudz miltu, mīciet mīkstu mīklu, vienlaikus pievienojot 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.
4. solis
Pārklājiet mīklu ar tīru dvieli un ievietojiet siltā vietā 2-2,5 stundas.
5. solis
Kad mīkla ir atnākusi, nedaudz mīciet to un ļaujiet tai nostāvēties vēl 40-50 minūtes. Tad vēlreiz mīciet mīklu.
6. solis
Uz galda izsijāt nedaudz miltu, izklājiet un mīciet mīklu. Pārklāj ar dvieli un ļaujiet lipeklim nedaudz vairāk novirzīties. Mūsu mīkla ir gatava, jūs varat veidot garšīgus pīrāgus ar dažādiem pildījumiem. LABU APETĪTI!!!
