Pomelo ir viens no eksotiskajiem citrusaugļiem, kas nonācis mūsu veikalu plauktos. Šie augļi ir ļoti garšīgi un veselīgi, tomēr nozveja ir tāda, ka pārvadāšanai augļi tiek novākti zaļi, un tie ne vienmēr nogatavojas. Kopumā ir grūti iegādāties nogatavojušos pomelo.
Augļi ir lieli, un tiem ir zaļa vai dzeltenīga miza atkarībā no šķirnes. Labam auglim jābūt stingrai un biezai mizai. Tas sastāv no elastīgas ādas un iekšējas mīkstas aizsarglodes. Tiek uzskatīts, ka jo biezāka ir iekšējā "drupa", jo nogatavojušies un labāki augļi. Pareizi ēst pomelo var iemācīties dažu minūšu laikā. Galvenais ir ievērot vienkāršas instrukcijas.
Paņemiet pomelo un pārlejiet to ar verdošu ūdeni, tas ir nepieciešams, lai atbrīvotos no vaska slāņa uz citrusaugļiem un lai pasargātu sevi un savu ģimeni no dažādām infekcijām. Tad paņemiet asu nazi un no griezuma riņķī izgrieziet augļa ādu. Tagad jūs varat vienkārši nospiest ar pirkstiem un nomizot augļus. Iekšpusē atradīsit tādas šķēles kā apelsīnu, mandarīnu un citus citrusaugļus. Jums ir jāizņem šķēles un jāatdala tās - tas nebūs grūti. Pēc tam ar nazi atveriet stingrās mizas starpsienas uz katra ķīļa un noņemiet mīkstumu. Atdaliet kaulus paralēli, starp citu, to var būt daudz. Nebaidieties, ja mīkstums sāk sadalīties, tas nemaz nav biedējošs. Turklāt augļiem ir elastīgas, blīvas sienas, un, viegli nospiežot, tie netiks sabojāti. Ielieciet mizoto mīkstumu traukā un pasniedziet.
Tiek uzskatīts, ka slikta garša ir ēst pomelo ar cukuru. Pirmkārt, augļi tik un tā ir ļoti saldi. Otrkārt, tā garša samazinās, ja to lieto kopā ar cukuru.
Pomelo var ēst svaigu vai vārītu. Tas ir lieliski piemērots augļu salātu, saldējuma vai kūku dekorēšanai. Kopumā jūsu iztēle ir labākais padomdevējs šī brīnišķīgā augļa izmantošanā. Galvenais ir tas, ka nebaidieties no jauninājumiem un droši izmēģiniet.
