Novembris ir labākais mēnesis kāpostu kodināšanai ziemai. Tieši šajā periodā, kad tiek novākta raža un darbi dārzā, ir ideāls laiks kāpostu kodināšanai un kodināšanai.
Novembris ir ideāls laiks kāpostu kodināšanai, jo tieši tagad, kad novākta raža un visi dārza darbi ir paveikti, ir laiks sagatavot marinētos gurķus ziemai. Kāposti ir dārzeņi, kurus var uzglabāt ilgu laiku, bet tikai sasaldētus, kuros to garša ir nedaudz samazināta. Tāpēc kāposti jāapsālē un jārauga, lai visas ziemas laikā varētu baudīt garšīgus kraukšķīgus kāpostus.
Tātad novembrī visbiežāk tiek novākti vēlu nogatavojušies kāposti, kas sulīguma dēļ ir vienkārši piemēroti marinēšanai. Kas attiecas uz procedūras dienas izvēli, tad, lai produkts galu galā būtu garšīgs un ilgstoši uzglabāts, darbu vislabāk var veikt uz augošā mēness. 2017. gada novembrī šie ir periodi no 1. līdz 3. novembrim, kā arī no 19. līdz 30. Bet pilnmēness un jauna mēness laikā labāk atteikt sālīšanu.
Papildus Mēness augšanai jums jāpievērš uzmanība arī zvaigznājiem, kuros atrodas Mēness. Tiek uzskatīts, ka periodos, kad debesu ķermenis (augšanas fāzē) atrodas Vērša, Auna, Strēlnieka, Lauvas un Mežāža zīmēs, sālītu kāpostu fermentācijas procesi ir nedaudz paātrināti, kas neļauj produktam pasliktināties vai kļūt mīksts. 2017. gada novembrī augošais mēness iepriekš minētajos zvaigznājos notiks 1., 2., 3., 22., 23., 28., 29. un 30. dienā.
Un, visbeidzot, ir vērts atzīmēt, ka labākās kāpostu kodināšanas un kodināšanas dienas ir "vīriešu" dienas - pirmdiena, otrdiena un ceturtdiena. Tāpēc mēģiniet piešķirt vienu no iepriekš minētajām nedēļas dienām tieši kāpostu novākšanai, šajā gadījumā sliktas kvalitātes produkta iegūšana tiks samazināta līdz minimumam, protams, ar nosacījumu, ka netiek pārkāptas receptes un uzglabāšanas nosacījumi.
