Bieži gadās, ka vēlaties palutināt sevi ar garšīgu ēdienu vai pacienāt viesus, kuri pēkšņi parādās. Vienkāršākais pīrāgs ir izgatavots no pieejamajiem produktiem, kurus var atrast jebkurā ledusskapī.
- 2 vai 3 olas
- 3 deserta karotes cukura
- nedaudz mannas putraimi (apmēram trīs ēdamkarotes)
- 40-50 grami krējuma
- apmēram 6 ēdamkarotes miltu
- 200-220 ml ievārījuma (derēs aveņu, ābolu, zemeņu)
- 1 tējkarote cepamā soda (dzēsiet ar jebkuru skābi - etiķskābi vai citronu)
- 50-60 ml augu eļļas (vienmēr bez smaržas)
- svaigas ogas vai žāvēti augļi - pēc izvēles
Sagatavošana:
1. Sajauc olas ar cukuru, sakuļ.
2. Pievienojiet mannu, skābo krējumu un dzēstu soda.
3. Visu samaisa un atstāj nostāvēties 15-20 minūtes.
4. Pēc tam pievienojiet miltus, sviestu un ievārījumu, samaisiet.
5. Gatavai pīrāgu mīklai varat pievienot arī dažus svaigus ābolus, rozīnes vai sasmalcinātas žāvētas plūmes.
6. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu vai saulespuķu eļļu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 170 grādiem.
8. Pīrāgu cep cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, līdz tas kļūst gaiši brūns.
9. Kūku pasniedz tējai tūlīt pēc cepšanas, kā arī jau atdzesētu.
Šāda kūka rotās jebkuru tējas ballīti, jo tā ir neticami garšīga un tiek pagatavota dažu minūšu laikā.
