Cukini vārīšana ir aizraujošs un nesarežģīts process, ēdieni izrādās ļoti garšīgi un veselīgi. Cukini no cukini atšķiras ar maigāku ādu. Šeit ir vienkārša recepte: cukini pankūkas.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g cukini;
- - 75 g kviešu miltu;
- - 2 olas;
- - 60 g augu eļļas;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Mana cukini, nogriez kātiņu un olnīcu. Pēc tam berzējiet uz rupjas rīves kopā ar ādu.
Ja cukini ir lieli, vispirms ir jānoņem sēklu pumpuri, tikai pēc tam sarīvējiet.
2. solis
Ja izdalās pārāk daudz sulas, tad jums nedaudz jāsaspiež iegūtā masa. Pievieno olas, sāli pēc garšas un atstāj uz 10 minūtēm, lai izlīdzinātu maisījumu. Sagatavotajā maisījumā ielej miltus, nedaudz maltu melno piparu. Masu labi samaisa ar putotāju vai mikseri.
3. solis
Mēs uzliekam pannu uz plīts. Ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Mēs ar karoti izklājam masu pankūkām un apcepam no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem. Skābo krējumu var pasniegt kopā ar pankūkām.
