Zivju ēdienu pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu. Galu galā šādi ēdieni izrādās gan garšīgi, gan veselīgi. Sagatavojiet zandartus, kas cepti krējumā - jūsu ģimene novērtēs šo sātīgo ēdienu!
Tas ir nepieciešams
- - zandarts - 1 kilograms;
- - cietais siers - 100 grami;
- - skābs krējums - 1 glāze;
- - maizes drupatas, milti, zaļumi, sāls - pēc garšas;
- - dārzeņi un sviests.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet zivis, zarnas, noskalojiet. Nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet porcijās. Sāls, velmējiet miltos un karstā augu eļļā no visām pusēm apcepiet zandartu - jāveido ēstgribīga zeltaini brūna garoza.
2. solis
Ievietojiet zivis cepšanas traukā (suku ar sviestu). Virsū ielej vienmērīgu skābo krējumu, kas sajaukts ar rīvētu sieru. Pārkaisa ar rīvmaizi.
3. solis
Ielieciet zandartus sakarsētā cepeškrāsnī, cepiet piecpadsmit minūtes 180 grādos. Tad ielieciet gatavās zivis uz trauka, kas dekorēts ar salātu lapām, pasniedziet, apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!
