Gatavot ceptas sēnes skābā krējumā nebūs grūti. Pat nepieredzējusi saimniece var tikt galā ar šo uzdevumu. Viss, kas jums jādara, ir stingri jāievēro recepte.
Tas ir nepieciešams
- - svaigas sēnes - 1 kg;
- - sīpoli - 4 vidējas galvas;
- - skābs krējums - 350 grami;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - sviests - 50 grami;
- - Garšvielas: pētersīļi, dilles, melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jātiek galā ar sēnēm. Rūpīgi nomazgājiet, noņemiet ādu no vāciņa un vāriet nedaudz sālītā ūdenī.
2. solis
Sēnes vāra līdz pusei. Pēc tam tos nepieciešams atdzesēt un sagriezt lielos gabaliņos.
3. solis
Katlu sienas, kurās gatavos sēnes, rūpīgi jāberzē ar ķiplokiem, un apakšā jānovieto neliels eļļas gabals.
4. solis
Sēnes sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem un izliek katlā.
5. solis
Virsū pievienojiet sāli, melnos piparus, pētersīļus un dilles. Pārlej skābu krējumu, samaisa.
6. solis
Nosūtiet uz krāsni 50-60 minūtes.
