Kartupeļu krājumu uzglabāšana nav grūta, ja apgādāt sevi ar minimālām zināšanām un rīkiem. Tad visu ziemu nevar uztraukties par to, ka kādā brīdī mājās nebūs kartupeļu.
Tas ir nepieciešams
- - sausa vēsā telpa (pagrabs, pagrabs);
- - kastes, somas.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļu uzglabāšanas apstākļi
Lai saglabātu kartupeļu krājumus, ir jāizveido noteikti apstākļi. Vispirms izvēlieties pareizo uzglabāšanas vietu. Tas var būt pagrabs, pagrabs - jebkura tumša, samērā sausa (gaisa mitrums 85-90%) un pietiekami vēsa ventilējama telpa.
Kartupeļu uzglabāšanas temperatūra ir svarīga. Optimālā temperatūra ir 3-5 grādi pēc Celsija. Zemāka temperatūra ir pilna ar to, ka bumbuļi sasalst un iegūst nepatīkamu saldu garšu. Augstākā temperatūrā sāk dīgt kartupeļi. Uzglabājot gaismā, augļi kļūst zaļi un uzkrājas solanīns, kas ir indīgs cilvēkiem.
2. solis
Uzglabāšanas sagatavošana
Pirms uzglabāšanas kartupeļus rūpīgi nosusiniet, vairākas stundas turot tos gaisā. Tad ielieciet kartupeļus kastēs, kurās ir ventilācijas atveres. Kastes ir uzstādītas uz balstiem (15-20 cm no zemes) un pārvietotas prom no istabas sienām, kur tiek glabāti kartupeļi.
Pēc dēšanas, lai izvairītos no bumbuļu slimībām, pārklājiet kastes ar salmiem, saldumiem un tamlīdzīgi. Ja kastes nav, kartupeļus uzglabājiet, apsmidzinot uz salmiem un pārklājot ķekaru rupjš audekls, matēts.
3. solis
Uzglabāšana
Uzglabāšanas laikā jums vajadzētu regulāri sakārtot bumbuļus, noņemot sabojātos. Bojātus augļus uzglabājiet atsevišķi no nebojātiem augļiem un vispirms mēģiniet tos izmantot.
