Ķiploki, neskatoties uz specifisko garšu un smaržu, ir viena no populārākajām garšvielām visdažādākajiem ēdieniem. Šis mazais un neuzkrītošais dārzenis var radīt brīnumus: tas uzlabo zarnu darbību, regulē elpošanas sistēmas darbību un tai ir spēcīga baktericīda iedarbība. Tomēr mazu ķiploku daiviņu mizošanas process nav vienkāršākais un patīkamākais vingrinājums. Ķiploku ātrai tīrīšanai ir vairāki noslēpumi.
Tas ir nepieciešams
- - nazis;
- - virtuves dēlis;
- - silikona caurule;
- - panna;
- - skimmeris;
- - ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Atskrūvējiet mizas augšdaļu un atdaliet krustnagliņas viena no otras. Paņem ķiploku ķīli un nogriež pamatni un augšu. Novietojiet krustnagliņu uz griešanas dēļa un viegli piespiediet to uz leju ar virtuves naža asmeni, horizontāli pielīdzinot to galda virsmai. Nospiediet lobuli, pirms dzirdat raksturīgu klikšķi. Tas nozīmē, ka miziņa ir atdalījusies no ķiplokiem, un jūs varat sākt tīrīt pārējās krustnagliņas.
2. solis
Vēl viena ķiploku mizošanas iespēja ļauj vienlaikus atbrīvot no ādas vairākas krustnagliņas. Sadaliet galvu gabalos. Tad paņem krustnagliņas un ar plaukstu sarullē uz līdzenas un cietas virsmas. Kad sēnalas ir atdalījušās, tāpat nomizojiet nākamo ķiploku partiju.
3. solis
Starp citu, pēc tāda paša principa darbojas īpaša ķiploku tīrīšanas ierīce. Tā ir apmēram 10 cm gara silikona caurule ar zobainām malām. Iemērciet ķiploka daiviņu iekšpusē, lai notīrītu. Viegli nospiediet mēģeni un ritiniet to pa galdu. Pēc tam vienkārši sakratiet no tās nomizoto krustnagliņu un ādu.
4. solis
Parastais ūdens ievērojami paātrina attīrīšanas procesu. Atdalītās ķiploku daiviņas pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj sēdēt 10 minūtes. Šajā laikā miziņa kļūs slapjāka un daudz vieglāk atpaliks no ķiplokiem. Ātrāka metode ietver dārzeņu apstrādi ar vārītu ūdeni. Iemērciet ķiploku daiviņas katliņā ar verdošu ūdeni un atstājiet tos tur ne ilgāk kā pusminūti. Izņem ar karoti ar rievu un labi atdzesē. Nospiediet krustnagliņas un noņemiet no tām mīksto ādu. Šī metode ir diezgan efektīva, taču, gatavojot ķiplokus, no tā iztvaiko liels daudzums vitamīnu un fitoncīdu.
