Daudziem cilvēkiem patīk sulīga, nogatavojušos granātābolu garša, un šī aizjūras augļa ar rubīna sarkanajiem graudiem un saldo sulu priekšrocības zinātnieki ir atklājuši jau ilgu laiku. Bet mājsaimnieces to reti izlemj nopirkt - nevienam no mājiniekiem nepatīk nomizot blīvo mizu, un, salauzot, puse galda, sienas un visas drēbes ir pārklātas ar grūti mazgājamiem, praktiski nemazgātiem traipiem. Tikmēr ir veidi, kā ātri un viegli notīrīt granātābolus, tikai daži cilvēki par tiem zina.
Pirms iegādāties granātābolu veikalā vai tirgū, tas ir rūpīgi jāpārbauda. Gatavu augļu miza būs sausa, stingra, cieši pieguļ graudam. Ir vērts izvēlēties vidēja izmēra vai lielus brūngani ķieģeļu krāsas paraugus. Tieši šie nogatavojušies augļi ir visgaršīgākie un sulīgākie, ar jebkādiem līdzekļiem viegli iztīrāmi mājās.
Neatkarīgi no tīrīšanas iespējas, jums būs jāsagatavojas iepriekš:
- dziļais trauks;
- nazis ar asu asmeni;
- ēdamkarote.
Vēl viens svarīgs noteikums ir tas, ka nopirktie augļi jānomazgā ar siltu ūdeni, lai no tiem notīrītu putekļus, netīrumus un parafīnu, kas jāuzklāj, lai mizu saglabātu transportēšanas laikā.
1 veids - šoks
Šī vienkāršā un ātrā metode atbrīvos sulīgus graudus burtiski 30 sekundēs, nebaidoties no visas virtuves ielej rubīna-skarlatīnu sulas. Jums būs jāveic šādas darbības:
- Nomazgātos augļus uzmanīgi pārgriež uz pusēm virs bļodas.
- Novietojiet pusītes uz salvetēm tā, lai sula nesmērētu galdautu.
- Paņemiet vienu pusi, nolaidiet to, turot ar plaukstu, bļodā, pēc tam, turot gaisā virs apakšas, sita to ar dakšas, karotes vai virtuves āmura rokturi.
- Kad graudi izkritīs, iemetiet mizu atkritumu tvertnē, atkārtojiet tās pašas darbības ar otru pusi. Pat ja trieciena laikā izdalās nedaudz sulas, tā izšļakstīs stikla trauku, nevis galdu, drēbes un virtuves mēbeles apkārt.
Visas iepriekš aprakstītās darbības ir skaidri parādītas zemāk esošajā fotoattēlā, lai būtu skaidrs, kā tieši notīrīt granātas ar šoka metodi.
2. metode - 6 kustībās
Granātābola tīrīšanas metodei ar 6 naža kustībām ir cits nosaukums - "Ziedlapiņas". Viss ir par blīvās mizas sagriešanas metodi, ekstrahējot pilngraudus. Jums būs jāveic šādas rūpīgas darbības:
- Ar asu nazi nogrieziet augļa augšdaļu. Noņemiet to ar pirkstiem, piemēram, vāku, pavelkot asti vai malu.
- Griezuma vietā būs skaidri redzamas gandrīz pat baltas svītras. Gar katru no šīm membrānām jāveic 4 iegriezumi, virzot asmeni pāri mizai.
- Atliek vertikāli ievietot nazi augļa centrā, pagrieziet asmeni ap asi, lai saturu sadalītu daļās.
Izgrieztā granātābola "ziedlapiņas" pilnībā atvērsies, un graudus var ēst, izvelkot ar deserta karoti. Virtuve paliek tīra, būs jāmazgā tikai nazis un šķīvis. Zemāk esošajā fotoattēlā redzams viss augļa attīrīšanas process 6 posmos.
3. metode - nav šļakatu
Šī metode ietver dziļa trauka vai ūdens baseina un caurdura izmantošanu. Viss process ilgs aptuveni minūti:
- Pēc augšas noņemšanas ar nazi sagrieziet mazgātos augļus uz pusēm vai sadaliet pa griezumiem.
- Iegremdējiet šķēles ūdenī, atdaliet graudus ar pirkstiem, ar ādu nolobot baltās vēnas.
- Kad smagie graudi nogrimst apakšā un parādās vēnas, mizojiet mizu.
- Bļodas saturu izkāš caur caurduri, graudus ielej šķīvī.
Jūs varat arī mizot granātābolu augļu pušķim vai kompozīcijai tā, lai tas paliktu neskarts spilgtas rubīna graudu bumbas formā. Jums vienkārši jānogriež miza no pamatnes vairākās vietās, uzmanīgi pavelciet mizu, lai tā nenokļūtu. Būs nepieciešams noņemt balto plēvi, pretējā gadījumā tā ātri izžūs.
Visas šīs metodes ir ļoti ātras un vienkāršas, tās palīdzēs jums viegli nomizot augļus, nesmērējot rokas, drēbes, galdautu.
