Krāsnī cepti āboli ir lielisks pusdienu deserts. Jūs varat gatavot šo ēdienu ar jebkuru pildījumu: ar biezpienu, medu, riekstiem, jogurtu, šokolādi vai vienkārši varat cept augļus ar cukuru un kanēli. Jebkurā gadījumā ēdiens izrādīsies garšīgs un aromātisks, it īpaši, ja pareizi izvēlaties temperatūru un cepšanas laiku.
Cepti āboli ir mazkaloriju deserts, tāpēc šis ēdiens ir ļoti populārs starp cilvēkiem, kuri kontrolē savu svaru. Ja augļus cep ar saldiem pildījumiem, piemēram, biezpienu un cukuru, medu, riekstiem un citiem, tad tie būs daudzkārt barojošāki, bet arī garšīgāki. Kas attiecas uz ābolu gatavošanas laiku krāsnī, kā arī temperatūras režīmu, nav vienas atbildes. Daudz kas ir atkarīgs no ābolu šķirnes, to lieluma, pildījuma. Tomēr jāatzīmē, ka vidējas cietības un izmēra āboli bez pildījuma pilnībā tiek cepti 25-30 minūtēs 200 grādu temperatūrā. Pieredzējušās mājsaimnieces vadās ne tikai pēc ābolu vārīšanas laika, bet arī pēc to stāvokļa: saplaisājusi miza norāda, ka delikatese ir gatava (ja āboli iepriekš nebija caurdurti ar dakšiņu, tad cepot gandrīz katrs ābols saplaisās).
Apsveriet faktu, ka dažāda lieluma ābolus vislabāk cept dažādās temperatūrās. Piemēram, mazos augļus, kuru diametrs nepārsniedz septiņus centimetrus, vislabāk cept 220 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes, vidējus augļus ar septiņu līdz desmit centimetru diametru, 200 grādu temperatūrā 25 minūtes un lielus, vairāk nekā 10 centimetrus, 170 - 180 grādu temperatūrā pusstundu. Ja jūs ievērosiet šos noteikumus, āboli tiks pareizi cepti, kamēr to miza nedeg.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai ābolus ceptu cepeškrāsnī folijā
Folijā cepti āboli pēc garšas izrādās maigāki, augļu miza praktiski nav jūtama. Kas attiecas uz vārīšanas laiku, tas ir atkarīgs arī no ābolu lieluma. Ja ar vienkāršu ābolu cepšanu uz cepešpannas vidējais lieluma augļu gatavošanas laiks ir aptuveni 30 minūtes, tad, tos pašus augļus cepot folijā - par 5-10 minūtēm mazāk. Jums vienkārši prasmīgi jāvēršas pie deserta pagatavošanas:
- Nomazgājiet ābolus un noslaukiet ar sausu dvieli;
- Uzmanīgi noņemiet ābolu serdi, izgriežot to no kātiņa sāniem (ābolu dibens jāatstāj neskarts);
- Piepildiet ābolus ar biezpienu, riekstiem, medu vai tamlīdzīgu izstrādājumu;
- Ar dakšiņu (vai jebkuru citu asu priekšmetu) caurduriet ābolus vairākās vietās (nepieciešami, lai cepot augļi neplaisātu pārāk daudz);
- Aptiniet katru ābolu folijā un ielieciet uz cepešpannas;
- Cepšanas lapu ar augļiem ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem;
- Pēc 25 minūtēm izslēdziet krāsni un atstājiet ābolus 10 minūtes krāsnī;
- Gatavo ēdienu ielieciet uz šķīvja, ja vēlaties, izrotājiet to ar cukura pulveri vai krējumu.
