Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā deserts svētku pasākumam. Pateicoties vīnam un garšvielām, bumbieris iegūst interesantu garšu un pārsteidzošu aromātu. Viņai piedāvātā vaniļas saldējuma liekšķere padarīs desertu vēl maigāku.
Tas ir nepieciešams
- - 3 bumbieri;
- - 500 ml sarkanvīna;
- - 1 nūja kanēļa;
- - vaniļas pāksts;
- - 130 g cukura;
- - pūdercukurs dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet trīs izturīgas vienāda lieluma bumbieres, nomizojiet tās, bet nenogrieziet kātu. Ievietojiet tos dziļā kastrolī - tiem pilnībā jāietilpst tajā.
2. solis
Pievienojiet bumbieriem vaniļas pāksti un kanēļa standziņu, apkaisa ar cukuru un pārklājiet ar sarkanvīnu. Uzlieciet mazu siltumu un vāriet bez vāka apmēram pusstundu.
3. solis
Pēc noteiktā laika izņemiet augļus un ielieciet tos uz skaistām apakštasītēm. Netālu novietojiet vaniļas saldējuma vai sorbeta liekšķeri. Pārkaisiet nedaudz bumbieru ar bumbieriem un pasniedziet desertu.
