Vīna pudele nē, nē, jā, un tā parādīsies svētku galdā katrā mājā. Kā izvēlēties šo dzērienu, lai pēc pirmā malka nebūtu vīlušies?
Instrukcijas
1. solis
Lēts dzēriens ne vienmēr ir slikts. Tagad veikalu plauktos var atrast labus vīnus tikai par pāris simtiem rubļu, vissvarīgākais ir necerēt, ka viņi nobaudīs daudz vairāk vīnu. Daudziem ievērojamiem ražotājiem ir savas budžeta pozīcijas, kurām varat uzticēties, un, izvēloties vīnu, kura vērtība ir līdz pat tūkstoš tūkstošiem rubļu, labāk izvēlēties alkoholu no Jaunās pasaules - Čīles, Dienvidāfrikas, Argentīnas.
2. solis
Bieži vien cilvēki, ieraugot pudeli ar skrūvējamu vāciņu, nevēlas iegādāties konkrētu vīnu. Bet tagad šis korķis iegūst arvien lielāku popularitāti. Dārgs Jaunzēlandes un Austrālijas alkohols, ko atrodat veikalos, visticamāk, būs ar uzskrūvējamu vāciņu. Ierastie korķa aizbāžņi ir pakļauti slimībām, kuras pārnēsā vīns, un skrūvējamiem korķiem šādas problēmas nav. Ir arī stikla un plastmasas aizbāžņi.
3. solis
Labu, kvalitatīvu vīnu var saukt par sabalansētu vīnu. Tas nedrīkst būt pārāk skābs, salds, tanīns vai alkoholisks. Katrai vīnogu šķirnei ir savas īpatnības, un dažreiz tai trūkst, piemēram, maiguma vai kaut kā cita. Lai līdzsvarotu šādu vīnu, dažreiz tam pievieno atšķirīgu vīnu, un tā tiek iegūts labs produkts. Lielākā daļa ideālo kombināciju ir zināmas jau ilgu laiku, ražotāji tās izmanto ar lielu spēku un arvien grūtāk ir nopirkt sliktu vīnu.
4. solis
Ne katrs vīns ar vecumu kļūst labāks. Ir dzērieni, kurus vajadzētu dzert pēc iespējas ātrāk, un ir tādi, kurus var uzglabāt daudzus gadus. Ja savākšanai kopā ar ģimeni izvēlaties vīnu, tad paņemiet jaunākās ražas pudeli, šajā gadījumā vīns jutīsies “atvērtāks”. Jauna vīna skaistums slēpjas tieši tā svaigumā.
5. solis
Ir vīni, kas gūst labumu no vecuma. Izvēloties "vecuma" vīnus, vislabāk ir sazināties ar profesionāļiem, bet, ja tuvumā neviena nav, tad jūs varat redzēt gadu vecumu tabulu, kurā būs norādīts, kurā gadā un kurā reģionā raža bija laba un kad dzēriens ir labākais dzert.
