Ja vēlaties, lai visu jauno 2015. gadu pavadītu veiksme un visi jūsu rokās esošie jautājumi strīdējās, tad jums noteikti jāpārdomā, kādiem ēdieniem jābūt uz jūsu Jaungada galda, ņemot vērā austrumu kalendāra īpatnības.. Kā jūs zināt, jaunais 2015. gads ir Kazas gads, tāpēc derība būtu jāveic par ēdieniem, kuros dominē augu izcelsmes sastāvdaļas.
Kā jūs zināt, zilā koka kaza (aita) kļūs par 2015. gada talismanu, tādēļ, ja jūs nolemjat svētku galdu klāt atbilstoši austrumu kalendāram, tad jums būs jāatsakās no gaļas ēdieniem par labu dārzeņu ēdieniem.. Piemēram, baklažāni ir lieliska iespēja. No baklažāniem var pagatavot daudzus neticami gardus ēdienus: baklažānu salātus, pildītus baklažānus, korejiešu stila baklažānus utt.
Nepalaidiet garām citus dārzeņus: tomātus, kāpostus, bietes, papriku, rāceņus un citus, no tiem varat pagatavot oriģinālos pārslveida salātus vai vienkārši sautēt tos, izmantojot smaržīgus augus un garšvielas.
Domājot par to, ko pagatavot Jaunajam gadam, atcerieties, ka kaza (aita) ēd ne tikai garšaugus un dārzeņus, bet arī dažādus graudaugus un sakņaugus. Jūs nevarat noiet greizi ar pāris karstām maltītēm vai uzkodām, kuru pamatā ir kartupeļi, burkāni vai rutabagas.
Desertā var pagatavot augļu salātus ar putukrējumu vai jogurtu, krēmīgu saldējumu ar ogām un riekstiem, pīrāgus vai smalkmaizītes ar augļu un ogu pildījumiem.
Īpaša uzmanība jāpievērš dzērieniem. Jāraugās, lai uz galda vienmēr būtu tīrs ūdens (ideālā gadījumā labi ūdens) un svaigi spiestas sulas. Kas attiecas uz alkoholiskajiem dzērieniem, tiem jābūt īpaši labas kvalitātes.
