Starp dārzeņu pagatavoto kokteiļu receptēm vispopulārākais ir dzēriens, kas pagatavots no burkāniem. Pārsteidzoši, bet no burkāniem var pagatavot ne tikai vieglus bezalkoholiskos kokteiļus, bet arī pievienojot vīnu un liķierus. Apsveriet vairākas burkānu kokteiļu ar zemu alkohola saturu receptes.
Kokteilis "Sapnis"
Struktūra:
- 500 g burkānu;
- 500 g ābolu;
- 500 ml galda baltvīna;
- 500 ml ūdens;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Nogrieziet ābolus, pārklājiet ar ūdeni, ielieciet uguni. Noņemiet pannu no plīts, kad ūdens vārās, atdzesējiet, atstājiet uz 2 stundām.
Sarīvē svaigi nomizotus burkānus un izspiež sulu. Izkāš ābolu uzlējumu, sajauc ar burkānu sulu, pārlej ar baltvīnu, pievieno cukuru, samaisa.
Atdzesējiet dzērienu, pasniedziet plašās glāzēs.
Kokteilis "Pink Dream"
Struktūra:
- 150 g burkānu;
- 100 g bietes;
- 200 ml ūdens;
- 30 ml citrona spirta liķiera;
- 30 g mārrutku;
- ledus, cukurs, sāls.
No dārzeņiem izspiest sulu, sajaukt ar ūdeni un mērci, pēc garšas pievienot sāli un cukuru.
Atdzesējiet kokteili, pasniedziet glāzē ar ledu.
