Sprite ir ceturtais populārākais dzēriens dzērienu vidū un piesaista klientus 190 valstīs. Pirmo reizi Atlantas un Marijetas (Džordžijas) pilsētas iedzīvotāji uzzināja par citrona soda dzērienu. Zaļā pudele jau 53 gadus ir slāpju remdēšanas filozofijas iemiesojums.
Ražotāji uz etiķetes Sprite ziņo par dzeramā ūdens, cukura, nātrija benzonāta, nātrija citrāta, citronskābes, aspartāma un acesulfāma K. klātbūtni šajā dzērienā. Ja ūdenim un cukuram nav nepieciešamas īpašas zināšanas, lai saprastu komponenta mērķi un iedarbību, pārējie komponenti ir jāprecizē …
Nātrija benzonāts vai E211
Nātrija benzonāts ir viens no populārākajiem konservantiem, lai palielinātu pārtikas produktu derīguma termiņu. Pateicoties viņam, tiek kavēta baktēriju un rauga šūnu attīstība. Jāatzīmē, ka dabiskajā formā tas ir dzērvenēs, rozīnēs, ābolos un kanēlī.
Baltajiem ūdenī šķīstošās vielas kristāliem ir saldena garša un tie ir izturīgi pret augstām temperatūrām. Konservanta efektivitātes palielināšana tiek panākta, izveidojot skābu vidi ar pH vērtību no 3, 8 līdz 4, 5.
Nātrija benzonāts negatīvi ietekmē ķermeni, veidojot kancerogēnu benzolu. Šo procesu izraisa mijiedarbība ar askorbīnskābi gaismas un augstas temperatūras ietekmē. Benzola bīstamība ir tā, ka tas bojā DNS struktūru, provocējot neirodeģeneratīvo slimību attīstību un aknu cirozi.
Droša dienas deva ir 5 mg / kg ķermeņa svara. Duetā ar mākslīgi sintezētām krāsvielām tas negatīvi ietekmē bērnu garīgo attīstību, tādēļ, meklējot alternatīvu, tas ir ieguvis lielu zinātnieku uzmanību.
Citronskābe - E330
Pirmo reizi viņi uzzināja par citronskābi 1784. gadā, kad to sintezēja zinātnieks no Zviedrijas Karls Šīle. Universāla piedeva ir kļuvusi plaši izplatīta, pateicoties spējai vienlaikus pildīt konservanta, skābuma regulētāja un aromatizētāja lomu.
Citronskābes lietošana ir atļauta visās valstīs, tai ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni pieņemamās robežās. Pārmērīgs patēriņš noved pie zobu emaljas integritātes pārkāpuma un kariesa attīstības.
E331, pazīstams kā nātrija citrāts
Nātrija citrāts ir emulgatoru un stabilizatoru grupas pārstāvis. To likumīgi lieto visā pasaulē, tas negatīvi neietekmē ķermeni. Bez Sprite, to var atrast dzērienos ar laimu un citronu.
10 reizes saldāks par cukuru
Kālija acesulfāms (E950) ir balts kristālisks pulveris ar izteiktu saldu garšu. Tā saldums ir 10 reizes lielāks par cukuru un 200 reizes lielāks par saharozes saldumu. Tā izmantošanas priekšrocība ir ne tikai pārmērīga saldums, bet arī fakts, ka tas neizraisa zobu bojāšanos un neprasa insulīna iesaisti absorbcijas procesā. Sakarā ar to to plaši izmanto cukura diabēta un mazkaloriju pārtikas produktu pagatavošanā.
Kurš šeit ir vismīļākais?
E951 - aspartāms, pārtikas piedeva, kuras saldums ir 200 reizes lielāks nekā cukurs. Temperatūrā virs 30 ° C tas veido ļoti toksisku metanolu un formaldehīdu, kas negatīvi ietekmē ķermeni. Šis fakts jāņem vērā, iegādājoties dzērienus, kas tika nepareizi uzglabāti. Sprite mīļotājiem vajadzētu zināt par citu aspartāma īpašību - tas nespēj remdēt slāpes un, gluži pretēji, tikai pastiprina to.
