Svaiga ir svaigi spiesta dārzeņu vai augļu sula, kas satur augstu minerālvielu, vitamīnu un citu derīgu vielu koncentrāciju. Šim dzērienam nav krāsvielu, konservantu un aromatizētāju, ko nevar teikt par iesaiņotām veikalu sulām. Sagatavojiet mājās svaigu sulu, kas dos ievērojamu labumu veselībai.
Tas ir nepieciešams
- - selerijas sakne;
- - fenheļa;
- - citrons;
- - burkāns;
- - bietes;
- - ingvera sakne;
- - ledus;
- - olīvju eļļa;
- - spināti;
- - zaļie āboli;
- - negāzēts minerālūdens;
- - ananāss;
- - selerijas kātiņi.
Instrukcijas
1. solis
Pēc ārstu domām, svaigs ir ne tikai uzmundrinošs garšīgs dzēriens, bet arī terapeitisks un profilaktisks līdzeklis. Tāpēc ir ļoti svarīgi ievērot šī dzēriena pagatavošanas un lietošanas noteikumus. Pretējā gadījumā jūs varat nodarīt būtisku kaitējumu veselībai, nevis labumu. Neaizraujieties ar burkānu sulu, tas var izraisīt specifiskas dzelti. Liels daudzums beta-karotīna ietekmē aknas. Sulu no šī sakņauga ieteicams dzert divas līdz trīs reizes nedēļā. Labāk granātābolu atšķaida ar ūdeni, jo tas agresīvi ietekmē zobu emalju. Cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām nevajadzētu dzert svaigus greipfrūtus.
2. solis
Ja jūs gatavojat gatavot svaigus mājās, jums jāizvēlas tikai nogatavojušies un svaigi augļi, kas nav sapuvuši vai bojāti. Atlasītos dārzeņus un augļus kārtīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens; sakņu dārzeņus ieteicams desmit minūtes iemērc siltā ūdenī. Pēc tam noņem ādu, sēklas, pumpurus un kātiņus. Kā aprīkojums jums būs nepieciešama sulu spiede, griešanas dēlis un nazis, kuriem visiem jābūt pilnīgi tīriem.
3. solis
Svaigus dārzeņus baudīs ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Lai to pagatavotu, jums vajag ceturtdaļu selerijas saknes, pusi fenheļa, pusi vidēja citrona, vienu vidēju burkānu, bietes un ingvera sakni (divus centimetrus). Rūpīgi nomazgājiet un notīriet uzskaitītās sastāvdaļas. Izlaidiet tos caur sulu spiedi. Ielejiet maisījumu glāzē un pievienojiet dažus ledus gabaliņus. Dzeriet tūlīt pēc pagatavošanas (caur salmiem), jo barības vielas svaigā sulā tiek uzglabātas ne ilgāk kā divdesmit minūtes (vēlams pusstundu pirms ēšanas). Lai vitamīni organismā labāk absorbētos, dzērienam varat pievienot tējkaroti olīveļļas.
4. solis
Pašmāju zaļā vasaras svaigā sula var būt brīnišķīga izvēle karstai dienai. Caur sulu spiedi izlaidiet ķekaru spinātu, divus vidēji zaļus ābolus un pāris burkānu (dārzeņus un augļus iepriekš nomazgājiet un nomizojiet, un tos mizojiet). Iegūto sulu uz pusēm izšķīdina ar minerālūdeni bez gāzes. Ielejiet glāzēs, pievienojiet tējkaroti katra svaigi spiestas citrona sulas un dažus ledus gabaliņus.
5. solis
Nākamā svaigā recepte ir neticami garšīga, veselīga un atsvaidzinoša. Lai to pagatavotu, caur sulu spiedi izspiest vienu vidēju ananāsu (nomizotu un serdi), pāris vidējus burkānus un trīs selerijas kātiņus. Rūpīgi sajauciet svaigu sulu ar ēdamkaroti smalki sarīvētas ingvera saknes. Dzeriet uzreiz svaigu.
