Ļoti viegls vasaras ēdiens, ko var novietot gan kā uzkodas porcijās, gan kā piedevu!
Tas ir nepieciešams
- - 6 lielas cukini;
- - 3 lieli burkāni;
- - 400 g sīpolu;
- - 12 ķiploka daiviņas;
- - sāls, pipari, zaļumi un majonēze pēc garšas;
- - olīveļļa cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet cukini plānās šķēlēs. Uz pannas uzkarsē olīveļļu un apcep tās no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Liek uz šķīvja ar papīra dvieli, lai notīrītu lieko tauku daudzumu.
2. solis
Tajā pašā pannā apcep sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Mēs to pārnesam uz atsevišķu plāksni.
3. solis
Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos mazos kubiņos. Cep tajā pašā pannā, noņem no uguns, atdzesē.
4. solis
Ķiplokus berzē uz smalkas rīves.
5. solis
Mēs uzņemam vienu lielu formu vai porciju veidnes. Mēs savācam gratīnu: apakšā ielieciet cukini slāni, uz augšu sīpolu, plānu majonēzes slāni, burkānu kubiņus. Nedaudz apkaisa ar ķiplokiem. Atkārtojiet slāņus norādītajā secībā, līdz veidlapa ir pabeigta.
6. solis
Smalki sagrieziet zaļumus. Apkaisa režģa augšdaļu ar atlikušajiem ķiplokiem un zaļumiem. Ielieciet ledusskapī vismaz 2 stundas: pagatavojiet un iemērciet.
