Cukurs cilvēkam ir pazīstams kopš seniem laikiem. Tas tika izgatavots no cukurniedrēm, kļavu sulām, bietēm utt. Cukurs ir sadalīts vairākos veidos. Tas var būt gan brīvi plūstošā stāvoklī (granulēts cukurs), gan cietā stāvoklī (gabaliņš, šķeldots, sazāģēts, konfektes, akmens). Atkarībā no cukura veida ir dažādas tā uzglabāšanas metodes.
Tas ir nepieciešams
-
noslēgti trauki
Instrukcijas
1. solis
Cukuru nav ieteicams uzglabāt neatvērtu (kastē, somā utt.) Telpās ar augstu mitruma līmeni vai ūdens tuvumā. Cukurs ir ļoti higroskopiska viela, tāpēc tas absorbē mitrumu un sāk sakulpt, turēties kopā blīvos gabaliņos. Tas jo īpaši attiecas uz beztaras cukura veidiem: smalcinātu, sasmalcinātu, granulētu, maltu cukuru vai granulētu cukuru un pulveri. Glabājiet šādu cukuru vai nu sausā vietā, prom no ūdens, vai hermētiskā traukā (plastmasas traukā vai stikla burkā ar cieši ieskrūvētu vāku).
2. solis
Cietie cukura veidi (īpaši konfektes un akmens) mazāk baidās no mitrām telpām nekā granulēts cukurs. Tie nav higroskopiski. Tā kā ārēji šāds cukurs ir ļoti līdzīgs karamelei un ir ļoti ciets caurspīdīgs kristāls. Bet, kad šķidrums nokļūst, tas sāk izšķīst. Tāpēc, lai to uzglabātu, izvēlieties vietu, kas nav saskarē ar ūdeni. Stingrība uzglabāšanas laikā nav priekšnoteikums, jums vienkārši jāaizsargā cukurs no tiešas ūdens iekļūšanas un augstas temperatūras.
3. solis
Tāpat nav ieteicams cukuru uzglabāt tādu lietu un produktu tuvumā, kuriem ir nepatīkama, asa vai vienkārši spēcīga smaka. Masveida cukuri viegli absorbē ne tikai ūdeni, bet arī svešus aromātus. Elementārs risinājums ir tas pats noslēgtais trauks vai iepakojums. Stikla burkai ar vāciņu vai plastmasas traukam jābūt bez smaržas. Ja jūs jau esat izmantojis burku (trauku) cita spēcīgi smaržojoša produkta uzglabāšanai un tas ir piesātināts ar smaržu, tad to nevajadzētu izmantot cukura uzglabāšanai. Piešķiriet viņam atsevišķu ēdienu.
4. solis
Dažreiz ieteicams nedaudz sakratīt brīvu granulētu cukuru vai pulveri. Tas ir nepieciešams, lai cukurs, kas sablīvēts zem paša svara, netiktu saspiests.
