Daudzi cilvēki mīl pīrāgus, taču paši tos reti gatavo, jo tas prasa daudz laika. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot garšīgu pīrāgu no improvizētiem produktiem, proti: no desas un siera.
Tas ir nepieciešams
- - desa "Odesa" 350 gr
- - Milti 300 gr
- - olīveļļa 20 ml
- - olas 3 gab
- - Sīpols. 1 dators
- - Ķiploki: 1 krustnagliņa.
- - Zaļie
- - Soda: 1 h / l
- - cietais siers
- - citronu sula 1 h / l
- - skābs krējums 4 ēd.k. karoti
- - Margarīns 180 gr
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar to, ka mēs sarīvējam margarīnu traukā, izmantojot rīve, jums jāieņem margarīns auksts, bet labāk to vispirms ievietot saldētavā apmēram stundu.
Pievieno 4 ēdamkarotes krējuma.
Iemest šķipsniņu sodas, dzēstu citronu sulā.
Mēs salaužam vienu olu, visu sajaucam un pievienojam pusotru tasi miltu. Mīkla kļūs bieza, tāpēc labāk to mīcīt ar rokām.
Ļausim mīklai atpūsties, bet pagaidām ķeramies pie pildījuma.
2. solis
Sīpolu sagriež mazos kubiņos un ielieciet to uz iepriekš uzkarsētas pannas (pannā ielejiet nedaudz olīveļļas).
Ķiplokus smalki sagriež un pievieno sīpolam.
Kā arī sīpolu, mēs sagriežam desu "Odesa" kubiņos un iemetam pannā. Mēs izvēlējāmies "Odesas" desu, jo tā ir kūpināta, ar bekonu un sniegs sulīgumu mūsu pildījumam.
Kamēr desa ir cepta, mēs sagriezīsim vairāk zaļumu, ņemsim visu, kas jums patīk vislabāk.
Izslēdziet pannu un berziet tajā desu, divus kausētos sierus.
Un pēdējā sastāvdaļa, kas jāpievieno pildījumam, ir divas olas. Mēs tos vienkārši sadalām un sajaucam visu masu.
3. solis
Mēs ņemam mīklu un sadalām to divās daļās. Vienu daļu mēs izrullējam ar rullīti un uzliekam uz kūkas pannas dibena, uzmanīgi sadalot to tā, lai paliek puse ar 2-3 cm augstumu.
4. solis
Apakšā ielieciet sagatavoto pildījumu.
5. solis
Visu no augšas pārklāj ar mīklas otro pusi, liekot augšējo daļu zem apakšējās daļas, lai kūka vēlāk nesadalītos. Lai cepšanas laikā mīkla netiktu burbuļota, ar nazi jāizveido nelielas bedrītes.
Mēs to ievietojam krāsnī. Cepiet 220 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.
