Lai iegūtu patiešām gardu desertu, apskatiet franču tarte. Tās patīkamais izskats rotās jebkuru galdu, un izsmalcinātā garša atstās paliekošu iespaidu. Turklāt to sagatavot ir pavisam vienkārši.
Tas ir nepieciešams
- - vistas ola - 1 gab;
- - sviests - 275 g;
- - kviešu milti - 250 g;
- - vaniļas cukurs - 1 iepakojums;
- - vīnogas - 1 ķekars;
- - granulēts cukurs - 225 g;
- - zemes mandeles - 125 g.
Instrukcijas
1. solis
Puto vaniļu un parasto cukuru ar 150 g sviesta. Tad pievieno miltus un olu. Visu kārtīgi samaisa un mīca vienmērīgu mīklu. No tā izveido bumbu, ietin plastmasas iesaiņojumā un ievieto ledusskapī divas stundas.
2. solis
Izņemiet mīklu no ledusskapja un ļaujiet sēdēt 20 minūtes. Mīklu izrullē ne vairāk kā 2 milimetru biezā slānī un izklāj to ar pīrāgu trauku. Pārklāj ar pergamentu un uz augšu ar pupiņām vai sausiem zirņiem. Tas ir nepieciešams, lai novērstu mīklas celšanos.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem un cep pīrāgu 10-15 minūtes.
4. solis
Šajā laikā ir nepieciešams mazgāt un nosusināt nedaudz vīnogu, kā arī noņemt visus zarus. Sakuļ 125 g cukura ar 125 g mīksta sviesta līdz viendabīgai masai. Pievieno maltas mandeles un vēlreiz sakuļ.
5. solis
Ielieciet iegūto masu uz pīrāga pamatnes. Uz augšu, nedaudz grimstot, ielieciet ogas. Samaziniet krāsns temperatūru līdz 180 grādiem un cepiet pīrāgu vēl 20 minūtes. Pēc tam izņemiet to un lieciet to atdzist 10-15 minūtes.
