Klasiskais franču deserts clafoutis tiek gatavots ar ķiršiem vai ķiršiem, taču jūs varat eksperimentēt un izmantot plūmes kā pildījumu. Pīrāgs izrādīsies skaists un neticami garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 20-25 plūmes (daudzums ir atkarīgs no to lieluma);
- - 85 gr. cukurs (salds zobs var izmantot 100 gr.);
- - 100 gr. milti;
- - 50 gr. sviests;
- - 150 ml krējuma;
- - 100 ml piena;
- - 4 olas;
- - ja vēlaties, varat pievienot maltas mandeles.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Nomazgājiet plūmes, sagrieziet uz pusēm un noņemiet sēklas.
2. solis
Trauku (21 cm diametrā) izklāj ar cepamo papīru. Uz augšu skaisti izkārto plūmju pusītes.
3. solis
Bļodā sakuļ olas. Pievieno miltus, kārtīgi samaisa, lai nebūtu neviena gabaliņa. Šajā posmā var pievienot maltas mandeles (pēc garšas).
4. solis
Pievieno pienu, krējumu un cukuru, kārtīgi samaisa.
5. solis
Izkausēto sviestu mīklā ielej pēdējo.
6. solis
Ielejiet plūmes ar gatavo masu. Mēs nosūtīt veidlapu uz cepeškrāsni 40 minūtes.
7. solis
Sārtuma kūku var pārkaisīt ar pūdercukuru, bet bez tā tas izskatās lieliski un garšīgi!
