Ne tik sen to vienkārši sauca par “savvaļas plūmi”, un par tā garšu domāja ar noraidošu attieksmi. Patiesībā tas ir visu pašreizējo plūmju šķirņu sencis, taču mūsdienu agronomu uzmanību piesaistīja nevis tas, bet gan ķiršu plūmju neierobežotās īpašības, kas ļauj to atkārtoti izvēlēties.
Zinātnieki arī atzīmē, ka lielākā daļa plūmju, kas nonāk veikalu un lielveikalu plauktos, ir ķiršu plūmju radinieki un ir pārņēmušas dažas tās ārstnieciskās īpašības. Šī radniecība ir gan cilvēka veidota atlase, gan dabas parādība.
Noderīgas iezīmes
Ķiršu plūmēs atrodamais kalcijs ir iesaistīts metabolismā, kā arī hematopoēzes un kaulu veidošanās procesā. Kalcijs kopumā atjauno nervu darbu, un bez tā nervu sistēma vājina.
Šis minerāls novērš garīgo un fizisko atpalicību, un papildus tam tas var palīdzēt kaulu un zobu augšanai. Ķiršu plūmēs bez kalcija ir vesela virkne minerālu, piemēram, nātrijs, magnijs, kā arī kālijs un fosfors.
A vitamīns, kas atrodas ķiršu plūmē, aizsargā un stiprina redzes orgānus.
Un, visbeidzot, ķiršu plūme satur arī C vitamīnu, kas ir svarīgs labsajūtai un pareizai vielmaiņai.
Šim dziedinošajam elementam ir diezgan spēcīgas brūču sadzīšanas un antiseptiskas īpašības.
B1 vitamīns (tiamīns, aneurīns) un B2 vitamīns ir arī plūmēs un ķiršu plūmēs.
Ķiršu plūmju priekšrocības slimību ārstēšanā un profilaksē
Kad cilvēks ēd taukainu pārtiku, tiek pamanīts, ka šādā veidā viņš pēc tam saņem papildu holesterīna nogulsnes uz asinsvadu sienām.
Diemžēl bīstamais holesterīns pamazām veido plāksni uz asinsvadiem, traucējot asins plūsmu. Šis ēdiens, ķiršu plūme, var būt noderīgs tā brīnumainajām ārstnieciskajām īpašībām. Tas satur tik daudz šķiedrvielu un citus vērtīgus elementus, ka to var viegli saukt par ieguvumu atveseļošanai.
Ķiršu plūme ir iekļauta lielākajā daļā zināmo visnoderīgāko pārtikas produktu sarakstos.
PP un beta-karotīns, kā arī ķiršu plūmēs esošais A vitamīns palīdz uzturēt labus veselības rādītājus.
Kā redzat, šādu kultūru var izmantot kā daļu no uztura, tai nav kontrindikāciju, un tās neapšaubāma priekšrocība ir tās pieejamība, jo jebkuru plūmi var uzskatīt par daļēji ķiršu plūmi.
