Šis garšīgais un veselīgais želeja patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šo želeju vienmēr var ātri pagatavot, ja pie rokas ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Izrādās ļoti spilgti.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g ķirbju;
- - 200 g žāvētu aprikozes;
- - 1,6 litri ūdens;
- - 1/2 glāze cukura;
- - 1 ēd.k. karotes cietes;
- - vanilīns.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet ķirbi no sēklām un mizas, sagrieziet lielos gabaliņos. Noskalojiet žāvētus aprikozes, sagrieziet mazos gabaliņos.
2. solis
Katliņā uzvāra 1,5 litrus ūdens, tur liek sakapātus kaltētus aprikozes ar ķirbi, vāra, līdz abi komponenti ir mīksti. Pēc tam katla saturu sasmalcina ar blenderi. Masas konsistencei vajadzētu atgādināt kartupeļu biezeni.
3. solis
Cieti izšķīdina 100 ml auksta ūdens.
4. solis
Biezenē pēc garšas pievieno cukuru un vanilīnu, uzliek uguni, uzvāra. Pagatavojiet 5-7 minūtes, pēc tam noņemiet no plīts. Plānā plūsmā ielej cieti, nepārtraukti maisot košo biezeni. Atkal atgriezieties pie plīts, pagatavojiet želeju 5-7 minūtes.
5. solis
Kissel izrādās vidēja biezuma, ja vēlaties, jūs varat pielāgot blīvumu ar ūdens daudzumu pēc saviem ieskatiem. Jūs varat pasniegt gatavu mājās gatavotu ķirbju želeju ar žāvētām aprikozēm gan siltu, gan aukstu.
