Melleņu smūtijs ir viens no veselīgākajiem dzērieniem, jo mellene satur daudz vitamīnu un labvēlīgi ietekmē redzi. Tāpēc īpaši vērts gatavoties bērniem, kuru augošajam ķermenim ir nepieciešams daudz barības vielu. Tajā pašā laikā pieaugušie novērtēs arī šo dzērienu, īpaši, ja to karstā laikā pasniedz virs ledus vai kā vieglas un barojošas brokastis.
Tas ir nepieciešams
- - 350 g svaigu vai saldētu mellenēm;
- - 1 ēd.k. karote auzu pārslu;
- - 350 ml dabīgā jogurta vai piena;
- - 1 ēd.k. karoti linsēklu miltu;
- - 1 tējkarote medus;
- - ledus pēc garšas;
- - svaigas mellenes dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet svaigas mellenes caurdurī, noskalojiet zem tekoša ūdens un atstājiet uz laiku, lai iztukšotu, pretējā gadījumā liekais mitrums sabojās dzēriena garšu. Ja izmantojat saldētas mellenes, tās 15 minūtes pirms vārīšanas ievietojiet tieši blenderī, lai tās nedaudz atkausētu.
2. solis
Pievienojiet mellenēm auzu pārslu, linu miltus, kas dzērienam piešķirs patīkamu viskozitāti un padarīs to vēl veselīgāku, medu un, ja nepieciešams, nedaudz sasmalcinātu ledu. Visu kārtīgi sakuļ, pievieno dabīgu nesaldinātu jogurtu vai pienu, vēlreiz sakuļ. Atstājiet to uz pāris minūtēm, lai auzu pārslas nedaudz uzbriest.
3. solis
Vēlreiz sakuļ un ielej melleņu smūtiju glāzēs. Rotā ar svaigām mellenēm vai mellenēm un svaigām piparmētru lapām. Pasniedz nekavējoties.
4. solis
Ja vēlaties pasniegt brokastu kokteiļus, pievienojiet smūtijam nelielu daudzumu kukurūzas pārslu. Tos var sajaukt ar melleņu kokteiļiem tieši tasītē vai vienkārši izrotāt ar iepriekš sasmalcinātu graudaugu glāzi šī dzēriena. Tas izrādīsies ne tikai garšīgs un skaists, bet arī ļoti apmierinošs.
