Bezalkoholiskais šampanietis - kas tas ir? Šampanietis bez alkohola ir labs lielākajā daļā svētku.
Neskatoties uz to, ka dzēriens ir bezalkoholisks, tas no tā nepasliktinās, un svētku sajūta joprojām ir.
Tas ir nepieciešams
- - ūdens - 1,5 litri;
- - medus - 3 ēdamk. l.;
- - brūnais cukurs - 4 ēdamk. l;
- - citrona miziņa;
- - ingvers - 1/4 tējk;
- - kardamons - 1/4 tējk;
- - lauru lapa - 2 gab.;
- - muskatrieksts - 1/4;
- - kanēlis - 1/4 tējk;
- - krustnagliņas - 2-3 gab.;
- - rozīnes.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet ūdeni, lai sasildītos. Tiklīdz tas sāk vārīties, pazeminiet temperatūru, ievietojot visas iepriekš minētās sastāvdaļas: cukuru, medu un pārējo (izņemot rozīnes), nedaudz citrona miziņas; visu kārtīgi samaisa. Pietiek gatavot 10 - 15 minūtes. un to var noņemt no plīts. Uzlieciet katla vāku un pagaidiet, līdz dzēriens atdziest.
2. solis
Pannas saturu var izsijāt caur sietu vai marli jebkurā piemērotā traukā, iepriekš izmetot trīs rozīņu gabalus - tas nepieciešams fermentācijai. Kad dzēriens sāks rūgt, tas izskatīsies kā visu iemīļotais kvass, kas netiek uzskatīts par alkoholisko dzērienu.
3. solis
Atkarībā no garšas vēlmēm, jūs varat mainīt sastāvdaļu sarakstu vai pievienot kaut ko savu jau esošai receptei. Bet lauru lapa jāpievieno a priori, jo tai šeit ir galvenā loma, tāpēc to nevar noņemt no receptes vai aizstāt ar kaut ko citu.
