Ko gatavot, ja ledusskapī ir minimāls pārtikas daudzums. Šajā rakstā ir vislētākās receptes, kā arī tās, kas prasa nelielu piepūli un laiku.
1. Vistas zupa. Jā, visizplatītākā vistas zupa. Šī recepte ir laba, jo veikalā var viegli iegādāties vistas zupas komplektu par nelielu cenu, un ar to jums pietiks vairākām vārīšanās reizēm.
Tātad, mums ir nepieciešams:
- vistas zupas komplekts 200 gr;
- kartupeļi 2-3 gab.
- Vermicelli (var iegādāties speciāli vistas zupai maisos ar garšvielām);
- burkāni (ja pieejami un vēlami) 1 gab;
- sīpoli (ja pieejami un vēlami) 1 gab;
- zaļumi pēc garšas;
- sāls un pipari pēc garšas.
Ielieciet zupas komplektu katliņā, piepildiet vairāk nekā pusi ar ūdeni un ielieciet lielu karstumu. Tiklīdz tas sāk vārīties, noņemiet putas un iestatiet uguni vidēji. Kamēr ūdens vārās, mizojiet kartupeļus ar kubiņiem, sautējiet sīpolus un burkānus. Četrdesmit minūtes pēc vārīšanās ielieciet kartupeļus. Vēl piecas minūtes un ielieciet brūnos sīpolus un burkānus, sāli un piparus pēc garšas. Smaržīgā zupa ir gatava.
2. Saury auss. Ļoti bieži tas man palīdz, kad laika ir maz.
Sastāvdaļas:
- konservi "Saira";
- rīsi 2-3 ēdamk.
- kartupeļi 2-3 gab.
- burkāni 1 gab;
- sīpols 1 gab;
- sāls, pipari, zaļumi pēc garšas.
Tā kā zupa tiek ātri pagatavota, nekavējoties kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Burkānu un sīpolu sautējiet augu eļļā.
Rīsus rūpīgi izskalo, vairāk nekā pusi pannas piepilda ar ūdeni un vāra uz lielas uguns, līdz vārās. Tiklīdz ūdens vārās, iestatiet uguni vidēji.
Piecas minūtes pēc rīsu vārīšanas pievienojiet kartupeļus. Pēc desmit minūtēm pievienojiet sautētus dārzeņus un sauriju.
Sāls un pipari pēc garšas.
3. Burkānu salāti
Nepieciešama tikpat maz pūļu; burkānu pēc vēlēšanās var aizstāt ar bietēm.
Sastāvdaļas:
- burkāni 2 gab;
- ķiploki 2-3 krustnagliņas;
- majonēze pēc garšas.
Burkāni sarīvē, smalki sagriež ķiplokus vai izlaiž caur ķiploku presi. Pievieno majonēzi un visu samaisa. Garšīgi salāti ir gatavi.
4. Saury kotletes
Viņi izrādās sātīgi un garšīgi.
Sastāvdaļas:
- konservu konservēšana 1 b.
- olas 2-3 gab;
- mannas putraimi 0,5 glāzes;
- burkāni 1 gab;
- Sīpols.
Ielieciet sauriju kausā, sasmalciniet ar dakšiņu. Pievieno olas, mannu. Visu kārtīgi samaisiet.
Burkānus sagriež šķēlēs, sīpolu smalki sagriež.
Ielieciet pannu uz vidējas uguns, ielejiet eļļu. Kad panna ir karsta, ielieciet malto gaļu ar ēdamkaroti un pēc 2-3 minūtēm apgrieziet. Ielieciet kotletes atsevišķi uz lielas plāksnes.
Tiklīdz visas kotletes ir gatavas, uz pannas sautējiet burkānus un sīpolus, līdz tie ir mīksti. Ielieciet kotletes uz augšu un piepildiet ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens vārās zemā siltumā.
Kotletes ir gatavas.
5. Mannik
Ātrs un lēts deserts, pa virsu var ieliet iebiezinātu pienu vai ievārījumu.
Sastāvdaļas:
- kefīrs 1 glāze;
- 1 glāze piena;
- milti 1 glāze;
- manna 1 glāze;
- 1 glāze cukura;
- 1 ola;
- 1 tējkarote cepamā soda.
Visas sastāvdaļas, izņemot pienu, sajauc un lielā ātrumā sakuļ ar mikseri. Mīklu lej ietaukotā veidnē un liek cepeškrāsnī par 180 grādiem. Mēs cepam līdz piedāvājumam, pārbaudiet ar sērkociņu.
Kad manna ir gatava, ņem glāzi vārīta piena un lej to virsū.
Garšīgs deserts ir gatavs.
