Peroni ir itāļu alus ar vairāk nekā 150 gadu vēsturi. Viss sākās Vigevano pilsētā, kas atrodas Lombardijā, ar nelielas alus darītavas dibināšanu tālajā 1846. gadā.
Zīmola vēsture
Frančesko Peroni, kad sāka gatavot alu, nevarēja domāt, ka tas kļūs par vienu no slavenākajiem Eiropā, ja ne visā pasaulē. Viņš plānoja nelielu ģimenes uzņēmumu, kuru vēlējās atstāt saviem bērniem. Džovanni Peroni ievērojami paplašināja ģimenes biznesu, vēloties pārcelt alus ražošanu uz Romu. Tomēr tas tika izdarīts tikai 1924. gadā, kad neliela rūpnīca, kas atradās Bari pilsētā, "pārcēlās" uz Itālijas galvaspilsētu. Tajā pašā laikā sākās plaša (un veiksmīga) konkurentu pārņemšanas kampaņa, kas ilga vairākas desmitgades.
Jau 1953. gadā Itālijā darbu sāka viena no lielākajām alus darītavām visā Eiropā, tā tika uzcelta, izmantojot vismodernākās tehnoloģijas. Turpmākajās desmitgadēs pirmajai Neapoles rūpnīcai tika pievienoti vēl trīs - Romā, Bari un Paduā. Viņi joprojām veiksmīgi darbojas arī šodien, ražojot milzīgu skaitu Peroni alus, kas šobrīd ir pazīstams visā pasaulē.
Pasaules slava
1993. gadā lielākais amerikāņu koncerns Anheuser-Busch parakstīja ienesīgu komerclīgumu ar Peroni. Tā rezultātā milzīgais uzņēmums Birra Peroni Industriale gadā saražo vairāk nekā 5 miljonus hektolitru alus. Šajā uzņēmumā ietilpst četras lielākās alus darītavas.
Birra Peroni Industriale ražo brīnišķīgus vieglus lagerus (apakšā raudzēta alus veids, kas nogatavojas uzglabāšanas laikā, tas ir visizplatītākais alus veids pasaulē), pienācīgu bezalkoholisko alu un izcili garšīgu blīvu divu iesalu Peroni Gran Riserva, kas tika izlaisti sakarā ar šī uzņēmuma pastāvēšanas 150. gadadienu un nekavējoties kļuva ļoti populāri. Jāatzīmē, ka Peroni Gran Riserva ir diezgan stiprs alus, bet tajā pašā laikā tam ir maiga patīkama garša.
Peroni panākumi Itālijas un pasaules tirgos ir saistīti ar tā izcilo cenas un kvalitātes attiecību. Šī uzņēmuma produktiem ir pārsteidzoši līdzsvarota garša un aromāts. Šis alus ir izgatavots tikai no ziemas miežiem, un tam ir patīkama zeltainā krāsa ar izteiktu iesala garšu un ievērojamu apiņu aromātu. Putas pie Peroni nav ļoti blīvas, bet ļoti noturīgas.
Itāļi to izvēlas lietot kopā ar makaroniem un vieglām uzkodām, iepriekš atdzesētām līdz 9–10 ° C.
