Citronu tēja ir viens no populārākajiem un atzītākajiem dzērieniem pasaulē. Tā vienlaicīgā saldskābo garša gandrīz neatstāj vienaldzīgu. Un to pagatavot ir diezgan vienkārši. Varētu šķist, ka viņš nogrieza citronu un ielika to krūzē, pievienoja verdošu ūdeni - un garšīgs uzmundrinošs dzēriens ir gatavs. Tomēr eksperti saka - lai tēja ar citronu būtu ne tikai garšīga, bet arī veselīga, tā jāsagatavo pareizi.
Citronu tējai var būt spēcīga terapeitiskā un profilaktiskā iedarbība cīņā pret novecošanos, ķermeņa attīrīšana no brīvajiem radikāļiem un pat cīņa ar vēzi.
Citronu tradicionāli uzskata par vienu no spēcīgākajiem antioksidantiem. Un tieši tā ir galvenā šāda augļa pārmērīgas vai nepareizas lietošanas problēma. Galu galā pārāk daudz antioksidantu ir bīstami ķermenim.
Kā pagatavot citronu tēju
Vispirms jums jāsagatavo citrons. Noteikti rūpīgi izskalojiet to tekošā ūdenī. Tā kā citroni uz Krieviju lielākoties tiek pārvadāti no tālienes, to ādu var pārklāt ar plānu aizsargvaska slāni vai citām vielām, kas vislabāk neietekmē cilvēku veselību.
Jūs pat varat mazgāt citronu ar īpašām ziepēm un suku. Tikai šajā gadījumā ir nepieciešams to rūpīgi izskalot no ziepēm.
Mazgāšanas beigās citronu applaucē ar verdošu ūdeni. Pēc tam berzējiet citrona miziņu un ievietojiet to glāzē. Pievienojiet tam cukuru un visu kārtīgi samaisiet. Tad ielej tēju un ielieciet citrona ķīli. Eksperti apliecina, ka šī tēja izrādās bagātāka un aromātiskāka. Tātad citronu tējas pasniegšana būs pēc iespējas pareizāka.
Ja jums nepatīk pārāk bagātīgas citrona garša, varat paņemt rafinēta cukura gabalu un berzēt to citronā tā, lai tas būtu piesātināts ar sulu. Tad pievienojiet to savai tējai. Jums būs ļoti delikāts un aromātisks dzēriens.
Gatavojot tēju ar citronu, jāatceras, ka augļos pēc iespējas jāsaglabā vitamīns C. Lai to nekādā gadījumā nevajadzētu ielej ar verdošu ūdeni. Optimālo citronu tējas temperatūru sauc par 50 grādiem. Siltai tējai varat vienkārši pievienot citrona šķēli, un dzēriens iegūs vieglu citrusaugļu aromātu.
Atcerieties, ka citronu tēja zaudē savu bagātīgo krāsu. Tā rezultātā, jo lielāku citronu jūs ievietojat krūzē, jo vieglāku dzērienu jūs saņemsiet.
Kontrindikācijas lietošanai
Tējas ar citronu dzeršanas jautājumos galvenais ir nepārspīlēt. Galu galā, piemēram, pārmērīgs šādu dzērienu patēriņš var izraisīt nieru un aknu problēmas saindēšanās ar antioksidantiem dēļ. Šīs vielas atšķiras ar paaugstinātu bioloģisko aktivitāti un ir diezgan toksiskas cilvēka ķermeņa attīrīšanas sistēmām. Ieteicamā drošā citronu tējas daļa dienā ir ne vairāk kā 600 ml.
Tiem cilvēkiem, kuri cieš no dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām (gastrīts, čūlas utt.), Jāuzmanās ar šādu dzērienu. Skābais citrons ļoti kairina kuņģa gļotādu un noved pie vēl lielāka situācijas pasliktināšanās. Šajā gadījumā jūs varat dzert ne vairāk kā 300 ml tējas ar citronu dienā.
Arī kontrindikācija tējas dzeršanai ar citronu var būt alerģija pret citrusaugļiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka potenciālā alergēna pārmērība C vitamīna formā var izraisīt pat anafilaktiskā šoka attīstību utt.
Turklāt jāatceras, ka citronam ir diezgan spēcīga ietekme uz zobu emalju, tāpēc nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot, lai nebūtu bieži jāārstē zobi.
